{"title":"Kaffee aus Afrika","description":"","products":[{"product_id":"sambia-perlbohne","title":"Sambia Perlbohne","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSambia Perlbohne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKaffee aus Sambia punktet bei Kaffeekennern vor allem durch sein volles, würziges Aroma. Trotz des intensiven Geschmacks besitzt er, wie viele Kaffees aus Ostafrika, einen weniger stark ausgeprägten Körper. Eine feine Säure sowie Noten von Blume und Frucht runden den Gesamteindruck ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEinheitspreis:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e250g = 29,60 €, 500g = 28,60 €, 1000g = 27,50 € pro 1000 g\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52666830127443,"sku":"SambiaPerlbohne","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666830160211,"sku":"SambiaPerlbohne","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666830192979,"sku":"SambiaPerlbohne","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666830225747,"sku":"SambiaPerlbohne","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666830258515,"sku":"SambiaPerlbohne","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ ungemahlen","offer_id":52666830291283,"sku":"SambiaPerlbohne","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666830324051,"sku":"SambiaPerlbohne","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666830356819,"sku":"SambiaPerlbohne","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666830389587,"sku":"SambiaPerlbohne","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666830422355,"sku":"SambiaPerlbohne","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ ungemahlen","offer_id":52666830455123,"sku":"SambiaPerlbohne","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666830487891,"sku":"SambiaPerlbohne","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666830520659,"sku":"SambiaPerlbohne","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666830553427,"sku":"SambiaPerlbohne","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666830586195,"sku":"SambiaPerlbohne","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/9607\/8163\/files\/sambia-perlbohnekaffeekontor-friedrichstadt-7016867.jpg?v=1774374853"},{"product_id":"burundi-aa","title":"Burundi AA","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBurundi AA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpitzenkaffee direkt aus dem Hochland Burundis. Feine, leicht fruchtige Tasse mit angenehmer Würze und ausgeprägter Fülle! Aromen von reifen Beeren und Steinfrüchten machen diesen Kaffee zu etwas Besonderem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin kräftiger Kaffee, leicht würzig mit Aromen von reifen Beeren und Steinfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e 100% Arabica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIntensität:\u003c\/strong\u003e ausgeprägt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e mittlere Säure\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1.800 – 1.950 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e washed\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e French Press, Handfilter, Aero Press\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEinheitspreis:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e250g = 39,40 €, 500g = 37,30 €, 1000g = 32,95 € pro 1000 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52666836320595,"sku":"S3L113FK80G1000","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666836353363,"sku":"S3L113FK80G1000","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666836386131,"sku":"S3L113FK80G1000","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666836418899,"sku":"S3L113FK80G1000","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666836451667,"sku":"S3L113FK80G1000","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ ungemahlen","offer_id":52666836484435,"sku":"S3L113FK80G1000","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666836517203,"sku":"S3L113FK80G1000","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666836549971,"sku":"S3L113FK80G1000","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666836582739,"sku":"S3L113FK80G1000","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666836615507,"sku":"S3L113FK80G1000","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ ungemahlen","offer_id":52666836648275,"sku":"S3L113FK80G1000","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666836681043,"sku":"S3L113FK80G1000","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666836713811,"sku":"S3L113FK80G1000","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666836746579,"sku":"S3L113FK80G1000","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666836779347,"sku":"S3L113FK80G1000","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/9607\/8163\/files\/burundi-aakaffeekontor-friedrichstadt-6620445.jpg?v=1774374793"},{"product_id":"masai-kenia-aa","title":"MASAI - Kenia AA","description":"\u003cp\u003eSäurearmer Sitzenkaffee aus Kenia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMasai - Kenia AA Josra\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003eUnser Kenia AA Masai Josra Kaffee stammt von der Josra Farm und überzeugt durch seine einzigartige Qualität. Die großen AA-Bohnen werden von Hand gepflückt und schonend verarbeitet. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Aromaprofil mit kräftigen Tomatennoten, einer feinen Säure von Cassis und Roter Johannisbeere sowie einer angenehmen Süße. Dieser Kaffee ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber kräftiger, aromatischer Kaffees.\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensität:\u003c\/strong\u003e 8 (kräftig)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSäure: \u003c\/strong\u003ewenig\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e \u003c\/strong\u003eKräftig, fruchtig,\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Josra Farm, Kenia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e ca. 1500-2000 Meter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Gewaschen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Zubereitungsmethode\u003c\/strong\u003e:  Filterkaffee, French Press, Aero-Press\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMount Kenya: Ein Kaffeeanbaugebiet der Extraklasse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Mount  Kenya, der zweithöchste Berg Afrikas, ist nicht nur ein beeindruckendes  Naturwunder, sondern auch eine Region, die für ihren außergewöhnlichen  Kaffee bekannt ist. Die Kombination aus Höhenlage, Klima,  Bodenbeschaffenheit und der langjährigen Tradition des Kaffeeanbaus  macht diesen Standort zu einem der begehrtesten in Kenia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGeografische Lage und Klima\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhenlage:\u003c\/strong\u003e  Die Kaffeeplantagen am Mount Kenya liegen in Höhenlagen zwischen 1.500  und 2.000 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Höhenlage sorgt für  kühlere Temperaturen, eine höhere Luftfeuchtigkeit und nährstoffreiche  Böden – ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Arabica-Bohnen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlima:\u003c\/strong\u003e  Das Klima am Mount Kenya ist geprägt von einer ausgeprägten Regenzeit  und einer Trockenzeit. Die regelmäßigen Niederschläge versorgen die  Kaffeepflanzen mit ausreichend Wasser, während die kühleren Temperaturen  das Wachstum verlangsamen und die Entwicklung komplexer Aromen fördern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBodenbeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e  Die vulkanischen Böden am Mount Kenya sind reich an Mineralien und  Nährstoffen, die den Kaffeebohnen ihren einzigartigen Geschmack  verleihen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003eKaffeesorten und Anbaumethoden\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArabica-Bohnen:\u003c\/strong\u003e Am Mount Kenya werden überwiegend Arabica-Bohnen angebaut, die für ihr feines Aroma und ihre Säure bekannt sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditioneller Anbau:\u003c\/strong\u003e  Viele Kaffeebauern am Mount Kenya betreiben traditionellen Anbau, bei  dem sie auf natürliche Dünger und Schädlingsbekämpfungsmittel setzen.  Dies trägt zur Erhaltung der Umwelt und zur Herstellung von nachhaltigem  Kaffee bei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKooperativen:\u003c\/strong\u003e  Viele Kaffeebauern haben sich zu Kooperativen zusammengeschlossen, um  ihre Produkte gemeinsam zu vermarkten und bessere Preise zu erzielen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKaffee vom Mount Kenya zeichnet sich durch ein komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil aus. Typische Aromen sind:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruchtige Noten:\u003c\/strong\u003e Zitrusfrüchte, Beeren, Aprikose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlumige Noten:\u003c\/strong\u003e Jasmin, Veilchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNussartige Noten:\u003c\/strong\u003e Haselnuss, Mandel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZartbittere Schokolade\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLeichte Säure\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eEinheitspreis:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e250g =42 €, 500g = 39,30 €, 1000g = 33,95 € pro 1000 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52666839499091,"sku":"S3L113FK11","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666839531859,"sku":"S3L113FK11","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666839564627,"sku":"S3L113FK11","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666839597395,"sku":"S3L113FK11","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666839630163,"sku":"S3L113FK11","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ ungemahlen","offer_id":52666839662931,"sku":"S3L113FK11","price":19.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666839695699,"sku":"S3L113FK11","price":19.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666839728467,"sku":"S3L113FK11","price":19.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666839761235,"sku":"S3L113FK11","price":19.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666839794003,"sku":"S3L113FK11","price":19.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ ungemahlen","offer_id":52666839826771,"sku":"S3L113FK11","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666839859539,"sku":"S3L113FK11","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666839892307,"sku":"S3L113FK11","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666839925075,"sku":"S3L113FK11","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666839957843,"sku":"S3L113FK11","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/9607\/8163\/files\/masai-kenia-aakaffeekontor-friedrichstadt-9213697.jpg?v=1774374670"},{"product_id":"uganda-das-gorilla-projekt","title":"Uganda - das Gorilla Projekt","description":"\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 0);\"\u003eKaffee aus Uganda ist im Moment leider nicht lieferbar!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUganda - 100% Arabica\u003c\/h4\u003e\n\u003ch2\u003eDas Gorilla Projekt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser 100% Hochland Arabica Kaffee schmeckt nicht nur hervorragend, sondern hilft auch dabei den Lebensraum der Berggorillas in Uganda und damit das Überleben dieser wunderbaren Spezies zu sichern.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVon jeder Packung dieses Kaffees fließt ein fester Mindestbeitrag an das \u003ca href=\"https:\/\/www.fauna-flora.org\/appeals\/international-gorilla-conservation-programme\/\"\u003eInternational Gorilla Conservation Programme\u003c\/a\u003e. Dieser wird zum einen Teil finanziert durch einen Aufschlag auf den üblichen Verkaufspreis (also von unseren Kunden) und zum andern, durch uns, das Kaffeekontor Friedrichstadt, weil wir diesen Beitrag mindestens verdoppeln. Damit fliessen rund 10% des Nettoverkaufspreises an das Schutzprogramm.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eWesentlich für den Schutz der Wildtiere ist auch, dass die lokale Bevölkerung wirtschaftliche Perspektiven erhält, welche sie davon abhält, die Ressourcen des Landes bis zum Letzten auszubeuten. Auch da hilft unser Kaffee, weil er dank Fair Pay eine sichere wirtschaftliche Grundlage schafft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUganda 100% Arabica\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie den exquisiten Uganda - 100% Arabica aus der traditionsreichen Chanzo Coffee Kooperative. Dieser Kaffee vereint nachhaltige Anbaumethoden mit einem außergewöhnlich reichen Aroma, das Ihre Sinne begeistert. Genießen Sie die sorgsam ausgewogenen Geschmacksnoten und die hohe Qualität dieser Spezialität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Uganda - 100% Arabica besticht durch ein harmonisches Zusammenspiel von süßen und sanften Aromen. Karamellige Nuancen verleihen dem Kaffee ein cremig-weiches Mundgefühl, das durch dunkelschokoladige Akzente und leichte Noten gebrannter Mandeln ideal abgerundet wird. Ein Genussmoment für erfahrene Kaffeeliebhaber und neugierige Entdecker gleichermaßen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Zubereitungsmethoden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSiebträger\u003c\/strong\u003e – Die intensiven Karamell- und Zartbitterschokoladenaromen entfalten sich besonders gut und sorgen für ein vollmundiges, cremiges Geschmackserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFilterkaffee\u003c\/strong\u003e – Für ein klares und reines Aroma, bei dem süße und nussige Nuancen wie gebrannte Mandeln dezent in den Vordergrund treten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrench Press\u003c\/strong\u003e – Diese Methode unterstreicht die kräftigen, schokoladigen Töne und sorgt für ein intensives, langanhaltendes Aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspressokocher\u003c\/strong\u003e – Ideal für eine dichte, konzentrierte Tasse mit betonten karamellisierten und schokoladigen Noten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVollautomat\u003c\/strong\u003e – Bietet eine ausgewogene Tasse, in der alle Aromen harmonisch verschmelzen – von den sahnigen und süßen Nuancen bis zu den dunklen Schokoladennoten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusatzinformationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Uganda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1.800 - 2.200 m ü. M.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Gemahlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e Mittlere Röstung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e Kräftiger Körper, süß-karamellige Nuancen, zartbittere Schokolade, gebrannte Mandeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Filterkaffee, Espresso, Caffè Latte, Cappuccino\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuancen: Karamell, Sahne, Zartbitterschokolade, gebrannte Mandeln\u003cbr\u003eBalance: 7\u003cbr\u003eStärke: medium-stark\u003cbr\u003eEignung: Filter, French Press, Kaffeevollautomat, Mokkakanne\u003cbr\u003eZertifizierungen: Fair gehandelt\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinheitspreis:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e250g = 42,00 €, 500g = 39,00 €, 1000g = 33,95 € pro 1000 g\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52666869776723,"sku":"S3L097140835","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666869809491,"sku":"S3L097140835","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666869842259,"sku":"S3L097140835","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666869875027,"sku":"S3L097140835","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666869907795,"sku":"S3L097140835","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ ungemahlen","offer_id":52666869940563,"sku":"S3L097140835","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666869973331,"sku":"S3L097140835","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666870006099,"sku":"S3L097140835","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666870038867,"sku":"S3L097140835","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666870071635,"sku":"S3L097140835","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ ungemahlen","offer_id":52666870104403,"sku":"S3L097140835","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666870137171,"sku":"S3L097140835","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666870169939,"sku":"S3L097140835","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666870202707,"sku":"S3L097140835","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666870235475,"sku":"S3L097140835","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/9607\/8163\/files\/uganda-das-gorilla-projektkaffeekontor-friedrichstadt-2147161.jpg?v=1774374790"},{"product_id":"athiopien-anfilo-waldkaffee-wallagga-henna","title":"Äthiopien Anfilo Waldkaffee - Wallagga Henna","description":"\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eÄthiopien Anfilo Waldkaffee: Einzigartige Rarität aus dem Regenwald\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack des Äthiopien Anfilo Waldkaffees – einer exquisiten Rarität aus den wildwachsenden Kaffeepflanzen der bergreichen Region Wällägga.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit über 500 Jahren gedeiht der Kaffee in dieser ursprünglichen Umgebung, bewahrt in seiner genetischen Vielfalt und voller natürlicher Aromen. In der Kooperative Cueillette haben sich rund 100 Kleinbauern zusammengeschlossen, um diesen besonderen Kaffee mit höchstem Qualitätsanspruch anzubauen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinzigartiger Charakter und facettenreiche Aromen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacettenreiche Charakteristik:\u003c\/strong\u003e Lassen Sie sich von der Vielfalt dieses Kaffees verzaubern. Noten von Honig und Blumen (Jasmin, Orangenblüte) verweben sich harmonisch und ergeben ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMittelkräftig und ausgewogen:\u003c\/strong\u003e Genießen Sie einen Kaffee mit einer angenehmen Stärke und einer reinen, klaren Tassenqualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt für jeden Geschmack:\u003c\/strong\u003e Ob im Kaffeevollautomaten oder klassisch per Hand aufgegossen – der Äthiopien Anfilo Waldkaffee entfaltet seinen vollen Charakter auf vielfältige Weise.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Qualität für ein gutes Gewissen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Anfilo Waldkaffee ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein Produkt nachhaltiger Landwirtschaft. Die zertifizierte Bio-Qualität garantiert Ihnen den Anbau ohne chemische Pestizide oder Kunstdünger und schützt gleichzeitig die Umwelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie die Besonderheit des Äthiopien Anfilo Waldkaffees und bestellen Sie noch heute diese exquisite Rarität in unserem Webshop!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusätzliche Informationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Wällägga, Äthiopien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1.800 - 2.200 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Typica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Gewürze, balancierte Frucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStärke:\u003c\/strong\u003e Mittelkräftig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e Bio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuancen: Gewürze, balancierte Frucht\u003cbr\u003eBalance: 7\u003cbr\u003eStärke: kräftig\u003cbr\u003eEignung: French Press, Filter, Espressokanne, Siebträger, Kaffeevollautomat\u003cbr\u003eZertifizierungen: Bio, Fair gehandelt\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHerkunftsland: Äthiopien\u003cbr\u003eLage: Anfiloo, Kooperative: Cueillette\u003cbr\u003eGeo-Koordinaten: 9.089306, 36.555389\u003cbr\u003eHöhe: 1.598 - 1.810 mtr.\u003cbr\u003eKaffeefarmer: Kooperative: Henna\u003cbr\u003ePflanze: Typica, Dawo, Tobi, Anfiloo\u003cbr\u003eVerarbeitung: voll gewaschen (fully washed)\u003cbr\u003eErntezeit: November - Februar\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZubereitung\u003cbr\u003eDieser voll gewaschen aufbereitete Bio Waldkaffee aus Äthiopien ist ein sehr feiner, facettenreicher Kaffee. Durch das voll gewaschene Aufbereitungsverfahren, gewinnt er fein fruchtige, blumige, absolut außergewöhnliche Nuancen. Er eignet sich besonders die Zubereitung im Filter oder Kaffee Vollautomaten. Auch in der Chemex oder der French Press zeigt er seine volle Stärke. Bitte hier das Wasser nicht über 94° C temperieren – und ein wenig höher dosieren (etwa 10 – 11 g \/ Tasse à 130 – 140 ml).\u003cbr\u003eBrühtemperatur: 90 - 92° C\u003cbr\u003eDosierempfehlung: 10 g Tasse à 140 ml\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNährwertangaben: Röstkaffee ist nicht kennzeichnungspflichtig (EU-VO 1169\/2011 Anhang V)\u003cbr\u003eAllergene: Keine Allergene vorhanden (EU-VO 1169\/2011 Anhang II)\u003cbr\u003eGentechnik: nicht vorhanden\u003cbr\u003eOchratoxin A: \u0026lt; 5 μg\/kg (EG-VO 1881\/2006 - Anhang - Abschnitt 2.2.4.\u003cbr\u003eStickstoff: nicht vorhanden\u003cbr\u003eSensible Verbraucher: Kinder und schwangere Frauen.\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eEinheitspreis:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e250g = 40,60 €, 500g = 38,30 €, 1000g = 33,45 € pro 1000 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52666871284051,"sku":"S3L097140710","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666871316819,"sku":"S3L097140710","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666871349587,"sku":"S3L097140710","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52932894556499,"sku":"S3L097140710","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666871382355,"sku":"S3L097140710","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ ungemahlen","offer_id":52666871415123,"sku":"S3L097140710","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666871447891,"sku":"S3L097140710","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666871480659,"sku":"S3L097140710","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666871513427,"sku":"S3L097140710","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ ungemahlen","offer_id":52666871546195,"sku":"S3L097140710","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666871578963,"sku":"S3L097140710","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666871611731,"sku":"S3L097140710","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666871644499,"sku":"S3L097140710","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/9607\/8163\/files\/aethiopien-anfilo-waldkaffee-wallagga-hennakaffeekontor-friedrichstadt-4378736.jpg?v=1774374673"},{"product_id":"athiopien-limu-grade-2","title":"Äthiopien Limu Grade 2","description":"\u003ch2 style=\"font-family: var(--headers-font-family); -webkit-tap-highlight-color: transparent;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\u003ch4\u003eEin einzigartig blumig-süßes Geschmackserlebnis\u003c\/h4\u003e\u003ch2\u003eÄthiopien Limu Grade II\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie den unnachahmlichen Geschmack des Äthiopien Limu Grade II:\u003c\/strong\u003e Ein Kaffee, der durch seine blumig-süße Note und seine ausgeprägte Zitrusfruchtnote begeistert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cmessage-content\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten des Äthiopien Limu Grade II:\u003c\/strong\u003e\u003c\/message-content\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbau:\u003c\/strong\u003e Dieser besondere Kaffee stammt aus den Regionen Limmu Seka und Limmu Kossa im südwestlichen Hochland Äthiopiens, wo er in Höhenlagen von 1900 bis 2000 Metern gedeiht.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbauweise:\u003c\/strong\u003e In den waldähnlichen Gärten der Kleinbauern wächst der Limu-Heirloom Kaffee ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Pestiziden.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Die gewaschene Aufbereitung (fully washed) verleiht dem Kaffee seine klare und harmonische Tasse.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eBlumig-süßes Aroma mit Noten von Orange, Limette, Zuckerrohr und Karamell\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMittlere Säure\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFein-karamelliger Abgang mit Zartbitterschokoladen-Nuancen\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Die schonende Trommelröstung bei niedrigen Temperaturen bis maximal 205°C entfaltet die komplexen Aromen des Kaffees perfekt.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierungen:\u003c\/strong\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eBird Friendly\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRainforest Alliance\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cstrong\u003eLimu vs. Sidamo:\u003c\/strong\u003eÄthiopischer Kaffee ist für seine Vielfalt und seinen einzigartigen Geschmack bekannt. Zwei beliebte Sorten sind Limu und Sidamo.\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimu-Kaffees:\u003c\/strong\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eTypisch: Blumig-fruchtige Aromen mit Zitrusnoten und mittlerer Säure\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAnbau: Hochland im Westen Äthiopiens\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSidamo-Kaffees:\u003c\/strong\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eTypisch: Fruchtige und beerige Aromen mit komplexen Geschmacksnoten und milder Säure\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAnbau: Im Süden Äthiopiens\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cstrong\u003eQualitätsbezeichnung Grade II:\u003c\/strong\u003eIn Äthiopien wird ein unkompliziertes Gradierungssystem verwendet, das die Qualität des Kaffees nach Größe der Bohnen und dem Fehlen von Mängeln beurteilt*.\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrade II:\u003c\/strong\u003e Hochwertige Kaffeebohnen mit gleichmäßiger Größe und wenigen Fehlern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Es heißt allerdings auch, dass in Äthiopien Kaffee gerne in eine tiefere Qualitätsstufe eingeteilt wird, weil man damit Zollgebühren sparen kann...\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland\u003c\/strong\u003e: Äthiopien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Limmu Seka und Limmu Kossa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe\u003c\/strong\u003e: 1.900 - 2.000 Meter über Meer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePflanze\u003c\/strong\u003e: Tipica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e fully washed \/ natural dried\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuancen: Zitrus, Orangenblüte, Zuckerrohr, Karamell\u003cbr\u003eBalance: 5\u003cbr\u003eStärke: medium\u003cbr\u003eEignung: French Press, Filter, Siebträger, Kaffeevollautomat\u003cbr\u003eZertifizierungen: Bird Friendly, Rainforest Alliance\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben: Röstkaffee ist nicht kennzeichnungspflichtig (EU-VO 1169\/2011 Anhang V)\u003cbr\u003eAllergene: Keine Allergene vorhanden (EU-VO 1169\/2011 Anhang II)\u003cbr\u003eGentechnik: nicht vorhanden\u003cbr\u003eOchratoxin A: \u0026lt; 5 μg\/kg (EG-VO 1881\/2006 - Anhang - Abschnitt 2.2.4.\u003cbr\u003eStickstoff: nicht vorhanden\u003cbr\u003eSensible Verbraucher: Kinder und schwangere Frauen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEinheitspreis:\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e250g = 40,60 €, 500g = 38,30 €, 1000g = 33,45 € pro 1000 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52666872758611,"sku":"S3L097140680","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666872791379,"sku":"S3L097140680","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666872824147,"sku":"S3L097140680","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen - Filterkaffee","offer_id":52932893901139,"sku":"S3L097140680","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666872856915,"sku":"S3L097140680","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ ungemahlen","offer_id":52666872889683,"sku":"S3L097140680","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666872922451,"sku":"S3L097140680","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666872955219,"sku":"S3L097140680","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTEL gemahlen - Filterkaffee","offer_id":52932893933907,"sku":"S3L097140680","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666872987987,"sku":"S3L097140680","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ ungemahlen","offer_id":52666873020755,"sku":"S3L097140680","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666873053523,"sku":"S3L097140680","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666873086291,"sku":"S3L097140680","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTEL gemahlen - Filterkaffee","offer_id":52932893966675,"sku":"S3L097140680","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666873119059,"sku":"S3L097140680","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/9607\/8163\/files\/aethiopien-limu-grade-2kaffeekontor-friedrichstadt-5214073.jpg?v=1774374671"},{"product_id":"ruanda-kamajumba","title":"Ruanda Kamajumba","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRuanda Kamajumba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRuanda, Zentral Afrikanischen Land, ist als Kaffeeanbauland noch recht unbekannt. Eine neue Farmergeneration setzt mittlerweile generell immer mehr auf höhere Qualitäten und\u003cbr\u003eden direkten Kontakt zu Röstern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Grundoten Nuss und Kakao präsentiert sich dieser Kaffee. Aber auch feine, florale und fruchtige Nuancen lassen sich in der Tasse finden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist mittelkräftig (vielleicht etwas kräftiger als Kaffees aus Kolumbien) und daher besonders für den Kaffee Vollautomaten oder für den klassischen Filterkaffee geeignet. Als Espresso verdichten sich die blumigen Nuancen – insgesamt dann eine sehr komplexe Tasse. Die Qualität des Kaffees von Kivubelt wurde mit dem renommierten Cup of Excellence ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuancen: Limette, Kakaobutter, Nuss\u003cbr\u003eBalance: 7\u003cbr\u003eStärke: medium\u003cbr\u003eEignung: French Press, Filter, Kaffeevollautomat\u003cbr\u003eZertifizierungen: Fair gehandelt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerkunft\u003cbr\u003eHersteller: Kivubelt Coffee\u003cbr\u003eHerkunftsland: Ruanda\u003cbr\u003eHöhe: 1.550 - 1.700 Meter\u003cbr\u003eKaffeefarmer: Kivubelt Coffee\u003cbr\u003ePflanze: Arabica Red Bourbon\u003cbr\u003eVerarbeitung: fully washed\u003cbr\u003eErntezeit: März - Juni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKivubelt wurde von Furaha Umwizeye Teuscher im Jahr 2011 gegründet. Die Firma „Kivubelt Ltd.“ baut auf zwei Halbinseln (Kamajumba und Nyaruzina) und einer weiteren Plantage (Jarama) in unmittelbarer Nähe des Kivusees im Distrikt Nyamasheke Spezialitätenkaffee an. Der Spezialitätenkaffee der Halbinsel Kamajumba wird dann auf der Washingstation JARAMA CWS (CWS=\u003cbr\u003eCoffee Washing Station) aufbereitetet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie wunderschöne Halbinsel Kamajumba mit ihrer Fläche von etwa 22 Hektar liegt am Ufer des Kivusees in der Region Gihombo in Rwanda. Die Höhe der Halbinsel beträgt 1550 bis 1700 m.ü.M. Der Kaffee wird von Hand gepflückt. Die Nassverarbeitung, die Sonnentrocknung auf sogenannten „African Beds“ und die Lagerung erfolgt in der Coffee Washing Station (CWS) von Kivubelt namens „Jarama“. Drei Festangestellte und etwa 50 Saisonarbeitersind in Kamajumba während der Erntezeit von März bis Juni tätig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKivubelt-Kaffee ist 100 % reiner, hochwertiger Arabica-Kaffee. Der feuchte äquatoriale Nebel des Kivu-Sees und die vulkanischen Böden, die von den Virunga-Vulkanen ausgehen, sind ideales Terroir für den Anbau qualitativ hochwertiger Kaffeebohne Wir haben uns für „Kamajumba“ entschieden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEinheitspreis:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e250g = 39,40 €, 500g = 28,60 €, 1000g = 27,50 € pro 1000 g\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52666876494163,"sku":"S3L097140325","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666876526931,"sku":"S3L097140325","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666876559699,"sku":"S3L097140325","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666876592467,"sku":"S3L097140325","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666876625235,"sku":"S3L097140325","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ ungemahlen","offer_id":52666876658003,"sku":"S3L097140325","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666876690771,"sku":"S3L097140325","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666876723539,"sku":"S3L097140325","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666876756307,"sku":"S3L097140325","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666876789075,"sku":"S3L097140325","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ ungemahlen","offer_id":52666876821843,"sku":"S3L097140325","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666876854611,"sku":"S3L097140325","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666876887379,"sku":"S3L097140325","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666876920147,"sku":"S3L097140325","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666876952915,"sku":"S3L097140325","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/9607\/8163\/files\/ruanda-kamajumbakaffeekontor-friedrichstadt-5893312.jpg?v=1774374734"},{"product_id":"longberry","title":"Longberry","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(192, 80, 77);\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 24px;\"\u003eDiese Sorte ist im Moment leider nicht lieferbar!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Harrar beeindruckt durch einen vollen Körper und Nuancen von Waldbeeren und Zartbitterschokolade. Er eignet sich hervorragend als Basis für den Cappuccino, als Espresso oder für den Filter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin trocken (sundried) aufbereiteter äthiopischer Kaffee mit der Einstufung „Longberry“. Das bedeutet, dass die Bohnen größer sind als seine Namensverwandten die Harrar „Shortberrys“ oder der Harrar „Mokka“. Aktuell gibt es eine angeregte Diskussion darüber, ob die Größe der Bohnen den Geschmack des Kaffees beeinflusst. Wir sind der Meinung, dass Kaffees mit dem Screen 15up (also größer oder gleich Screen 15) die besten Ergebnisse in die Tasse bringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWährend einige äthiopische Kaffees wie der Yirgacheffe oder der Sidamo nass (voll gewaschen) aufbereitet werden und klare Aromenstrukturen (wie Zitrus und Blumen) aufweisen, sind die Harrars sehr unterschiedlich – fast wild. Die trockene Aufbereitung dauert zwar länger und ist unregelmäßiger als die gewaschene sorgt aber hier für eine Verbesserung der Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuancen: Waldbeeren, Zartbitterschokolade\u003cbr\u003eBalance: 4\u003cbr\u003eStärke: medium\u003cbr\u003eEignung: French Press, Filter, Siebträger, Kaffeevollautomat\u003cbr\u003eZertifizierungen: Fair gehandelt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHerkunft\u003cbr\u003eHerkunftsland: Äthiopien\u003cbr\u003eLage: Region Harrar\u003cbr\u003eHöhe: 1.850 - 2.200 Meter\u003cbr\u003eVerarbeitung: sonnengetrocknet\u003cbr\u003eErntezeit: Dezember - April\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eZubereitung:\u003cbr\u003eWir empfehlen ihn mit mittlerer-minderer Temperatur aufzubrühen also 88-92 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAlle Kaffees bei Mondo del Caffè werden traditionell im \nTrömmelröstvefahren veredelt. Dieses Verfahren macht den Kaffee \nbesonders aromatisch, magenfreundlich und bekömmlich. Maximal 220° etwa \n18 – 22 Minuten. Gekühlt wird der Kaffee mit Luft und nicht mit Wasser. \nFür einen perfekten, intensiven und aromatischen Genuss!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eNährwertangaben: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRöstkaffee ist nicht kennzeichnungspflichtig (EU-VO 1169\/2011 Anhang V)\u003cbr\u003eAllergene: Keine Allergene vorhanden (EU-VO 1169\/2011 Anhang II)\u003cbr\u003eGentechnik: nicht vorhanden\u003cbr\u003eOchratoxin A: \u0026lt; 5 μg\/kg (EG-VO 1881\/2006 - Anhang - Abschnitt 2.2.4.\u003cbr\u003eStickstoff: nicht vorhanden\u003cbr\u003eSensible Verbraucher: Kinder und schwangere Frauen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eEinheitspreis:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e250g = 39,40 €, 500g = 37,30 €, 1000g = 32,95 € pro 1000 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52666881540435,"sku":"S3L097140027","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666881573203,"sku":"S3L097140027","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666881605971,"sku":"S3L097140027","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52932891115859,"sku":"S3L097140027","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666881638739,"sku":"S3L097140027","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ ungemahlen","offer_id":52666881671507,"sku":"S3L097140027","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666881704275,"sku":"S3L097140027","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666881737043,"sku":"S3L097140027","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52932891148627,"sku":"S3L097140027","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666881769811,"sku":"S3L097140027","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ ungemahlen","offer_id":52666881802579,"sku":"S3L097140027","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666881835347,"sku":"S3L097140027","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666881868115,"sku":"S3L097140027","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52932891181395,"sku":"S3L097140027","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666881900883,"sku":"S3L097140027","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/9607\/8163\/files\/longberrykaffeekontor-friedrichstadt-1070183.jpg?v=1774374850"},{"product_id":"athiopien-bio-sidamo-grade-2","title":"Äthiopien Bio Sidamo Grade 2","description":"\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eÄthiopien Bio Sidamo Grade 2\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Region Abessinien in Äthiopien ist die Urheimat des Kaffees, die Kaffees die hier meist noch wild angepflanzt werden gehören zu den vielfältigsten und komplexesten der Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sidamo ist ein Kaffee, bei dem man zu sagen geneigt ist: Perfekt! Aroma und Geschmack sind von enormer Intensität und die typischen Charaktermerkmale eines Sidamo, die feine, süße Würze und die floralen Noten, scheinen bei diesem Kaffee regelrecht „verdichtet“ zu sein. Er eignet sich perfekt für die Stempelkanne (die French Press) oder klassische Filterverfahren. Wir empfehlen den Äthiopien Sidamo nicht zu heiß zu brühen (bis 93° C). Dann entfaltet er seine Charakteristik perfekt und die blumigen Noten kommen voll zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Äthiopien Sidamo ist ebenso ein toller Kaffee für den Vollautomaten. Durch das traditionelle Röstverfahren ist er besonders bekömmlich und arm an Reizstoffen. Die Varietät Mokka enthält natürlich weniger Koffein (0,8-0,9 %). Wir bitten Sie beim brühen die selben Paramter zu beachten wie bei den Filterverfahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Grundlagen für diese Intensität werden gelegt durch das ausschließliche Ernten reifer Kaffeekirschen, die qualitätsvolle Verarbeitung und eine Spezialverpackung, die besonders lange die Frische des Rohkaffees bewahrt. Sie machen – zusammen mit den idealen Wachstumsbedingungen und einer schonenden Langzeitröstung – den Äthiopien Sidamo zu einem absoluten Spitzenkaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuancen: Zitrus, Orangenblüte\u003cbr\u003eBalance: 6\u003cbr\u003eStärke: medium\u003cbr\u003eEignung: French Press, Filter, Siebträger, Kaffeevollautomat\u003cbr\u003eZertifizierungen: Bio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben: Röstkaffee ist nicht kennzeichnungspflichtig (EU-VO 1169\/2011 Anhang V)\u003cbr\u003eAllergene: Keine Allergene vorhanden (EU-VO 1169\/2011 Anhang II)\u003cbr\u003eGentechnik: nicht vorhanden\u003cbr\u003eOchratoxin A: \u0026lt; 5 μg\/kg (EG-VO 1881\/2006 - Anhang - Abschnitt 2.2.4.\u003cbr\u003eStickstoff: nicht vorhanden\u003cbr\u003eSensible Verbraucher: Kinder und schwangere Frauen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEinheitspreis:\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e250g = 40,60 €, 500g = 38,30 €, 1000g = 33,45 € pro 1000 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52666881999187,"sku":"S3L097140010","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666882031955,"sku":"S3L097140010","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666882064723,"sku":"S3L097140010","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52932890952019,"sku":"S3L097140010","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - 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Mit dem Fokus auf die Bourbon-Varietät, die für ihren exzellenten Geschmack und ihr komplexes Aroma bekannt ist, etablierte sich das Land schnell als einer der begehrtesten Anbauländer für Spezialitätenkaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bourbon-Bohne, eine natürliche Mutation der Typica-Pflanze, findet ihren Ursprung auf der französischen Insel Réunion, die früher den Namen Bourbon trug. Heute gedeiht diese edle Kaffeevarietät auf den fruchtbaren Hochplateaus Ruandas, wo sie ideale Bedingungen für ihr volles Aroma entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Ruanda Bourbon besticht durch seinen vollmundigen Körper und eine harmonische Balance aus malzig-nussigen Kakaonoten und einer angenehm spürbaren Säure. Diese facettenreiche Geschmacksvielfalt macht ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis für jeden Kaffeeliebhaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie den Unterschied und probieren Sie unseren Ruanda Bourbon – ein Hochgenuss aus dem Herzen Afrikas!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Ruanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Malzig-nussig, Kakao, fruchtige Noten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Vollmundig, harmonisch, ausgewogene Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e Medium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt für:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLiebhaber von Spezialitätenkaffee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGenießer von vollmundigen Kaffees mit komplexem Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFans von fruchtigen und nussigen Noten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlle, die Wert auf Spitzenqualität legen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuancen: Kakao, Nuss\u003cbr\u003eBalance: 7\u003cbr\u003eStärke: medium\u003cbr\u003eEignung: French Press, Filter, Kaffeevollautomat\u003cbr\u003eZertifizierungen: --\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerkunft\u003cbr\u003eHersteller: Kivubelt Coffee\u003cbr\u003eHerkunftsland: Ruanda\u003cbr\u003eHöhe: 1.550 - 1.700 Meter\u003cbr\u003eKaffeefarmer: Kivubelt Coffee\u003cbr\u003ePflanze: Arabica Red Bourbon\u003cbr\u003eVerarbeitung: fully washed\u003cbr\u003eErntezeit: März - Juni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKivubelt wurde von Furaha Umwizeye Teuscher im Jahr 2011 gegründet. Die Firma „Kivubelt Ltd.“ baut auf zwei Halbinseln (Kamajumba und Nyaruzina) und einer weiteren Plantage (Jarama) in unmittelbarer Nähe des Kivusees im Distrikt Nyamasheke Spezialitätenkaffee an. Der Spezialitätenkaffee der Halbinsel Kamajumba wird dann auf der Washingstation JARAMA CWS (CWS=\u003cbr\u003eCoffee Washing Station) aufbereitetet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie wunderschöne Halbinsel Kamajumba mit ihrer Fläche von etwa 22 Hektar liegt am Ufer des Kivusees in der Region Gihombo in Rwanda. Die Höhe der Halbinsel beträgt 1550 bis 1700 m.ü.M. Der Kaffee wird von Hand gepflückt. Die Nassverarbeitung, die Sonnentrocknung auf sogenannten „African Beds“ und die Lagerung erfolgt in der Coffee Washing Station (CWS) von Kivubelt namens „Jarama“. Drei Festangestellte und etwa 50 Saisonarbeitersind in Kamajumba während der Erntezeit von März bis Juni tätig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKivubelt-Kaffee ist 100 % reiner, hochwertiger Arabica-Kaffee. Der feuchte äquatoriale Nebel des Kivu-Sees und die vulkanischen Böden, die von den Virunga-Vulkanen ausgehen, sind ideales Terroir für den Anbau qualitativ hochwertiger Kaffeebohne Wir haben uns für „Kamajumba“ entschieden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEinheitspreis:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e250g = 39,40 €, 500g = 28,60 €, 1000g = 27,50 € pro 1000 g\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52667939979603,"sku":"RuandaBourbonG250","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52667940012371,"sku":"RuandaBourbonG250","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52667940045139,"sku":"RuandaBourbonG250","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52667940077907,"sku":"RuandaBourbonG250","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52667940110675,"sku":"RuandaBourbonG250","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ ungemahlen","offer_id":52667940143443,"sku":"RuandaBourbonG250","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52667940176211,"sku":"RuandaBourbonG250","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52667940208979,"sku":"RuandaBourbonG250","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52667940241747,"sku":"RuandaBourbonG250","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52667940274515,"sku":"RuandaBourbonG250","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ ungemahlen","offer_id":52667940307283,"sku":"RuandaBourbonG250","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52667940340051,"sku":"RuandaBourbonG250","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52667940372819,"sku":"RuandaBourbonG250","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52667940405587,"sku":"RuandaBourbonG250","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52667940438355,"sku":"RuandaBourbonG250","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/9607\/8163\/files\/ruanda-bourbonkaffeekontor-friedrichstadt-6632197.jpg?v=1774374734"},{"product_id":"athiopien-bio-waldkaffee","title":"Äthiopien Bio Waldkaffee","description":"\u003cp\u003eEinzigartige Rarität aus dem Regenwald\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÄthiopien Anfilo Bio Waldkaffee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Rarität kommt aus der Gegend von Anfilo, einer bergreichen Region von Wällägga, dort wird der Kaffee seit mehr als 500 Jahren in ursprünglicher (genetischer) Form meist wildwachsend angebaut. Unser Ansprechpartner dort ist die Kooperative Cueillette in der sich etwa 100 Kleinbauern zusammengeschlossen haben. Es sind meist kleine Pflanzungen von etwa 2-10 Hektar, die sich auf Spezialitätenkaffee spezialisiert haben Kaffee aus den Regenwäldern Äthiopiens ist für seinen würzigen Geschmack bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffee aus den Regenwäldern Äthiopiens ist für seinen würzigen Geschmack bekannt. Bei unseren Verkostungen hat uns der Äthiopien Anfilo vor allem mit seiner facettenreichen Charakteristik und Noten von Honig und Blumen (Jasmin, Orangenblüte) beeindruckt. Der Anfilo Waldkaffee (voll gewaschen) ist mittelkräftig. Die Tassenqualität ist rein und klar. Besonders empfehlen wir den Bio Anfilo Waldkaffee für den Kaffee Vollautomaten oder klassische Filterverfahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuancen: \u003c\/strong\u003eGewürze, balancierte Frucht\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eBalance: \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e7\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eStärke: \u003c\/strong\u003emittelkräftig\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eEignung:\u003c\/strong\u003e French Press, Filter, Espressokanne, Siebträger, Kaffeevollautomat\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eZertifizierungen: \u003c\/strong\u003eBio, Fair gehandelt\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Äthiopien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Anfiloo, Kooperative: Cueillette\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeo-Koordinaten:\u003c\/strong\u003e 9.089306, 36.555389\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe: \u003c\/strong\u003e1.598 - 1.810 mtr.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKaffeefarmer:\u003c\/strong\u003e Kooperative: Henna\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePflanze\u003c\/strong\u003e: Typica, Dawo, Tobi, Anfiloo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung\u003c\/strong\u003e: voll gewaschen (fully washed)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErntezeit\u003c\/strong\u003e: November - Februar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung\u003cbr\u003eDieser voll gewaschen aufbereitete Bio Waldkaffee aus Äthiopien ist ein sehr feiner, facettenreicher Kaffee. Durch das voll gewaschene Aufbereitungsverfahren, gewinnt er fein fruchtige, blumige, absolut außergewöhnliche Nuancen. Er eignet sich besonders die Zubereitung im Filter oder Kaffee Vollautomaten. Auch in der Chemex oder der French Press zeigt er seine volle Stärke. Bitte hier das Wasser nicht über 94° C temperieren – und ein wenig höher dosieren (etwa 10 – 11 g \/ Tasse à 130 – 140 ml).\u003cbr\u003eBrühtemperatur: 90 - 92° C\u003cbr\u003eDosierempfehlung: 10 g Tasse à 140 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDierser Kaffee wird traditionell im \u003cstrong\u003eTrömmelröstvefahren \u003c\/strong\u003everedelt. Dieses Verfahren macht den Kaffee besonders aromatisch, magenfreundlich und bekömmlich. Maximal 220° etwa 18 – 22 Minuten. Gekühlt wird der Kaffee mit Luft und nicht mit Wasser. Für einen perfekten, intensiven und aromatischen Genuss!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben: Röstkaffee ist nicht kennzeichnungspflichtig (EU-VO 1169\/2011 Anhang V)\u003cbr\u003eAllergene: Keine Allergene vorhanden (EU-VO 1169\/2011 Anhang II)\u003cbr\u003eGentechnik: nicht vorhanden\u003cbr\u003eOchratoxin A: \u0026lt; 5 μg\/kg (EG-VO 1881\/2006 - Anhang - Abschnitt 2.2.4.\u003cbr\u003eStickstoff: nicht vorhanden\u003cbr\u003eSensible Verbraucher: Kinder und schwangere Frauen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEinheitspreis:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e250g = 40,60 €, 500g = 38,30 €, 1000g = 33,45 € pro 1000 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52667946729811,"sku":null,"price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52667946762579,"sku":null,"price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokka","offer_id":52667946795347,"sku":null,"price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen - Filterkaffee","offer_id":52667946828115,"sku":null,"price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52667946860883,"sku":null,"price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ ungemahlen","offer_id":52667946893651,"sku":null,"price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52667946926419,"sku":null,"price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokka","offer_id":52667946959187,"sku":null,"price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTEL gemahlen - Filterkaffee","offer_id":52667946991955,"sku":null,"price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52667947024723,"sku":null,"price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ ungemahlen","offer_id":52667947057491,"sku":null,"price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52667947090259,"sku":null,"price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokka","offer_id":52667947123027,"sku":null,"price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTEL gemahlen - Filterkaffee","offer_id":52667947155795,"sku":null,"price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52667947188563,"sku":null,"price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/9607\/8163\/files\/aethiopien-bio-waldkaffeekaffeekontor-friedrichstadt-3858783.jpg?v=1774374490"}],"url":"https:\/\/kontoristo.de\/collections\/kaffee-aus-afrika.oembed","provider":"Kaffeekontor Friedrichstadt","version":"1.0","type":"link"}