{"title":"Kaffee mit floraler Note","description":"","products":[{"product_id":"sambia-perlbohne","title":"Sambia Perlbohne","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSambia Perlbohne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKaffee aus Sambia punktet bei Kaffeekennern vor allem durch sein volles, würziges Aroma. Trotz des intensiven Geschmacks besitzt er, wie viele Kaffees aus Ostafrika, einen weniger stark ausgeprägten Körper. Eine feine Säure sowie Noten von Blume und Frucht runden den Gesamteindruck ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEinheitspreis:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e250g = 29,60 €, 500g = 28,60 €, 1000g = 27,50 € pro 1000 g\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52666830127443,"sku":"SambiaPerlbohne","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666830160211,"sku":"SambiaPerlbohne","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666830192979,"sku":"SambiaPerlbohne","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666830225747,"sku":"SambiaPerlbohne","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666830258515,"sku":"SambiaPerlbohne","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ ungemahlen","offer_id":52666830291283,"sku":"SambiaPerlbohne","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666830324051,"sku":"SambiaPerlbohne","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666830356819,"sku":"SambiaPerlbohne","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666830389587,"sku":"SambiaPerlbohne","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666830422355,"sku":"SambiaPerlbohne","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ ungemahlen","offer_id":52666830455123,"sku":"SambiaPerlbohne","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666830487891,"sku":"SambiaPerlbohne","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666830520659,"sku":"SambiaPerlbohne","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666830553427,"sku":"SambiaPerlbohne","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666830586195,"sku":"SambiaPerlbohne","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/9607\/8163\/files\/sambia-perlbohnekaffeekontor-friedrichstadt-7016867.jpg?v=1774374853"},{"product_id":"bio-mexico-finca-el-flamingo","title":"BIO Mexico Finca El Flamingo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eEin Hochgenuss aus den Bergen von Chiapas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBIO Mexico Finca El Flamingo\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIm Herzen der Sierra Madre de Chiapas, einer atemberaubenden Bergregion im Süden Mexikos, liegt die Finca El Flamingo. Hier, in unmittelbarer Nähe zur guatemaltekischen Grenze, erstrecken sich üppige, grüne Wälder, die eine der besten Kaffeeanbauregionen des Landes bilden. Auf einer Höhe von bis zu 1.500 Metern, wo die Luft klar und die Böden vulkanisch und fruchtbar sind, gedeihen die Arabica-Bohnen für unseren BIO Mexico Finca El Flamingo unter idealen Bedingungen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eDie Kooperative Jaltenango: Gemeinschaft und Nachhaltigkeit\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDie Finca El Flamingo ist Teil der Kooperative Jaltenango, einem Zusammenschluss von Kaffeebauern, die sich der nachhaltigen Landwirtschaft und der Förderung ihrer Gemeinschaft verschrieben haben. Die Mitglieder der Kooperative bauen seit Generationen Kaffee an und haben ein tiefes Verständnis für die natürlichen Zyklen und die Bedeutung des ökologischen Gleichgewichts entwickelt. Ihr Wissen um traditionelle Anbaumethoden, kombiniert mit modernen, umweltschonenden Praktiken, garantiert die hohe Qualität unseres Kaffees.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eArabica-Vielfalt: Einzigartige Aromen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAuf der Finca El Flamingo werden verschiedene Arabica-Sorten angebaut, darunter die klassischen Varietäten Bourbon und Caturra sowie die neueren, widerstandsfähigeren Sorten Oro Azteca und Sachimor. Jede dieser Sorten bringt ihre eigenen, subtilen Geschmacksnuancen in den Kaffee ein, was zu einem komplexen und vielschichtigen Aromaprofil führt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVom Anbau bis zur Tasse: Qualität und Sorgfalt\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDie Kaffeebauern der Kooperative Jaltenango legen größten Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Die reifen Kaffeekirschen werden von Hand gepflückt, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte weiterverarbeitet werden. Nach der Ernte werden die Kirschen gewaschen und anschließend in der Sonne getrocknet. Dieser sorgfältige Prozess, der von Generation zu Generation weitergegeben wird, trägt wesentlich zur Entwicklung des einzigartigen Geschmacks unseres BIO Mexico Finca El Flamingo bei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eEin Genuss für Gaumen und Gewissen\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eUnser BIO Mexico Finca El Flamingo ist mehr als nur ein exzellenter Kaffee. Er ist ein Produkt harter Arbeit, Leidenschaft und des Respekts vor der Natur. Mit jeder Tasse genießen Sie nicht nur ein Stück Mexiko, sondern unterstützen auch die Gemeinschaft der Kaffeebauern, die diesen außergewöhnlichen Kaffee mit viel Liebe und Sorgfalt anbauen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDer BIO Mexico Finca El Flamingo ein mittelkräftiger Hochlandkaffee mit süß-floralem Geschmack und Noten von Schokolade und Karamell.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e 100% Arabica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZertifizierungen:\u003c\/strong\u003e Bio (EU-Bio-Siegel)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIntensität: \u003c\/strong\u003emittelkräftig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e mittlere Säure\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1.100 – 1.220 m \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e natural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät: \u003c\/strong\u003eYellow Catuai\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Filterkaffeemaschine, Handfilter, French Press \/ Stempelkanne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eEinheitspreis:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e250g = 39,40 €, 500g = 37,30 €, 1000g = 32,95 € pro 1000 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52666837893459,"sku":"S3L113FK65","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666837926227,"sku":"S3L113FK65","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666837958995,"sku":"S3L113FK65","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666837991763,"sku":"S3L113FK65","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - 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In der Kooperative Cueillette haben sich rund 100 Kleinbauern zusammengeschlossen, um diesen besonderen Kaffee mit höchstem Qualitätsanspruch anzubauen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinzigartiger Charakter und facettenreiche Aromen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacettenreiche Charakteristik:\u003c\/strong\u003e Lassen Sie sich von der Vielfalt dieses Kaffees verzaubern. Noten von Honig und Blumen (Jasmin, Orangenblüte) verweben sich harmonisch und ergeben ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMittelkräftig und ausgewogen:\u003c\/strong\u003e Genießen Sie einen Kaffee mit einer angenehmen Stärke und einer reinen, klaren Tassenqualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt für jeden Geschmack:\u003c\/strong\u003e Ob im Kaffeevollautomaten oder klassisch per Hand aufgegossen – der Äthiopien Anfilo Waldkaffee entfaltet seinen vollen Charakter auf vielfältige Weise.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Qualität für ein gutes Gewissen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Anfilo Waldkaffee ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein Produkt nachhaltiger Landwirtschaft. Die zertifizierte Bio-Qualität garantiert Ihnen den Anbau ohne chemische Pestizide oder Kunstdünger und schützt gleichzeitig die Umwelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie die Besonderheit des Äthiopien Anfilo Waldkaffees und bestellen Sie noch heute diese exquisite Rarität in unserem Webshop!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusätzliche Informationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Wällägga, Äthiopien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1.800 - 2.200 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Typica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Gewürze, balancierte Frucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStärke:\u003c\/strong\u003e Mittelkräftig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e Bio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuancen: Gewürze, balancierte Frucht\u003cbr\u003eBalance: 7\u003cbr\u003eStärke: kräftig\u003cbr\u003eEignung: French Press, Filter, Espressokanne, Siebträger, Kaffeevollautomat\u003cbr\u003eZertifizierungen: Bio, Fair gehandelt\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHerkunftsland: Äthiopien\u003cbr\u003eLage: Anfiloo, Kooperative: Cueillette\u003cbr\u003eGeo-Koordinaten: 9.089306, 36.555389\u003cbr\u003eHöhe: 1.598 - 1.810 mtr.\u003cbr\u003eKaffeefarmer: Kooperative: Henna\u003cbr\u003ePflanze: Typica, Dawo, Tobi, Anfiloo\u003cbr\u003eVerarbeitung: voll gewaschen (fully washed)\u003cbr\u003eErntezeit: November - Februar\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZubereitung\u003cbr\u003eDieser voll gewaschen aufbereitete Bio Waldkaffee aus Äthiopien ist ein sehr feiner, facettenreicher Kaffee. Durch das voll gewaschene Aufbereitungsverfahren, gewinnt er fein fruchtige, blumige, absolut außergewöhnliche Nuancen. Er eignet sich besonders die Zubereitung im Filter oder Kaffee Vollautomaten. Auch in der Chemex oder der French Press zeigt er seine volle Stärke. Bitte hier das Wasser nicht über 94° C temperieren – und ein wenig höher dosieren (etwa 10 – 11 g \/ Tasse à 130 – 140 ml).\u003cbr\u003eBrühtemperatur: 90 - 92° C\u003cbr\u003eDosierempfehlung: 10 g Tasse à 140 ml\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNährwertangaben: Röstkaffee ist nicht kennzeichnungspflichtig (EU-VO 1169\/2011 Anhang V)\u003cbr\u003eAllergene: Keine Allergene vorhanden (EU-VO 1169\/2011 Anhang II)\u003cbr\u003eGentechnik: nicht vorhanden\u003cbr\u003eOchratoxin A: \u0026lt; 5 μg\/kg (EG-VO 1881\/2006 - Anhang - Abschnitt 2.2.4.\u003cbr\u003eStickstoff: nicht vorhanden\u003cbr\u003eSensible Verbraucher: Kinder und schwangere Frauen.\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eEinheitspreis:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e250g = 40,60 €, 500g = 38,30 €, 1000g = 33,45 € pro 1000 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52666871284051,"sku":"S3L097140710","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666871316819,"sku":"S3L097140710","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666871349587,"sku":"S3L097140710","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52932894556499,"sku":"S3L097140710","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666871382355,"sku":"S3L097140710","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ ungemahlen","offer_id":52666871415123,"sku":"S3L097140710","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666871447891,"sku":"S3L097140710","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666871480659,"sku":"S3L097140710","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666871513427,"sku":"S3L097140710","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ ungemahlen","offer_id":52666871546195,"sku":"S3L097140710","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666871578963,"sku":"S3L097140710","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666871611731,"sku":"S3L097140710","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666871644499,"sku":"S3L097140710","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/9607\/8163\/files\/aethiopien-anfilo-waldkaffee-wallagga-hennakaffeekontor-friedrichstadt-4378736.jpg?v=1774374673"},{"product_id":"guatemala-conception-huista-bio-projektkaffee","title":"Guatemala Conceptión Huista Bio Projektkaffee","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eOh! Der Guatemala Conceptión Huista Bio Projektkaffee ist bei unserem Röster leider in Ungnade gefallen oder aus anderen Gründen nicht mehr im Sortiment. Schade! \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eSie suchen eine Alternative? Sprechen Sie uns an - wir finden einen anderen Kaffee, welcher zu Ihnen passt.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eGuatemala Conceptión Huista Bio Projektkaffee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese altbewährte Arabica-Sorten wächst im Gegensatz zu konventionellem Kaffee nicht in Monokulturen unter voller Sonne, sondern wird traditionell in Mischkultur mit anderen Nutzpflanzen unter Schattenbäumen angebaut. Diese Anbaumethode erhöht die individuelle Qualität des Kaffees zusätzlich, weil die Kaffeekirschen im Schatten langsamer wachsen und dabei Aromen ihrer vielfältigen Nachbarn aufnehmen. Gleichzeitig werden wertvolle Lebensräume für viele Tier- und Pflanzenarten erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Ursprung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Bio Kaffee stammt aus der abgelegenen Region Concepción Huista im zentralen Hochland von Huehuetenango und wird als einer der Besten Guatemalas gehandelt. Die Berge und Hochplateaus der Sierra de los Cuchumatanes erreichen hier eine Höhe von bis zu 3.837 m. Heiße Winde aus den Bergen des westlich angrenzenden Mexiko schützen die Region vor Frost und erlauben somit den Kaffeeanbau in Höhen von weit über 2.000 m. Das Anbaugebiet des Kaffees liegt in Höhenlagen von 1.350 - 2.190 m und umfasst insgesamt rund 348 ha Anbaufläche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConcepción Huista ist eine Gemeinde mit rund 20.000 Einwohnern, die hauptsächlich von der Land- und Forstwirtschaft leben. Der Kaffeeanbau spielt eine sehr wichtige Rolle und wird in der Region seit über 100 Jahren traditionell in Mischkultur mit anderen Nutzpflanzen (z.B. Bananen, Zitrusfrüchte, Avocado, Pfirsich, Mispeln, Malanga, Kürbis, Güisquil) unter Schattenbäumen praktiziert. Seit 2012 wurde der Kaffeeanbau Schritt für Schritt auf kontrolliert biologische Bewirtschaftung umgestellt und zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Produzent*innen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAngebaut wird der Bio-Kaffee von insgesamt 407 Kleinbauernfamilien der indigenen Bevölkerungsgruppen Poptí, Mam und Q’anjob’al, die in drei Basiskooperativen organisiert sind. Der Anteil von Frauen unter den Mitgliedern der Kooperativen liegt mit 125 bzw. 30% vergleichsweise hoch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuancen: Zitrusfrüchte, Banane, Zartbitterschokolade\u003cbr\u003eBalance: 6\u003cbr\u003eStärke: kräftig\u003cbr\u003eZertifizierungen: Bio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromaprofil: Floral, leicht fruchtig und nussig. Aromen von Johannisbeere, Kakao und Nuss. Vollmundig und ausgewogen,\u003cbr\u003ebalanciert, positiv dominante Frucht-\/ Zitrusnoten, leicht würzig, mittelleichter Körper aber präsent, kein unangenehmer Bei- oder\u003cbr\u003eNachgeschmack, sehr lecker!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee wurde traditionell im \u003cstrong\u003eTrömmelröstvefahren \u003c\/strong\u003everedelt. Dieses Verfahren macht den Kaffee besonders aromatisch, magenfreundlich und bekömmlich. Maximal 220° etwa 18 – 22 Minuten. Gekühlt wird der Kaffee mit Luft und nicht mit Wasser. Für einen perfekten, intensiven und aromatischen Genuss!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinheitspreis\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e250g = 39,40 €, 500g = 37,30 €, 1000g = 32,95 € pro 1000 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52666872201555,"sku":"S3L097140703","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666872234323,"sku":"S3L097140703","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666872267091,"sku":"S3L097140703","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666872299859,"sku":"S3L097140703","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666872332627,"sku":"S3L097140703","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ ungemahlen","offer_id":52666872365395,"sku":"S3L097140703","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666872398163,"sku":"S3L097140703","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666872430931,"sku":"S3L097140703","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666872463699,"sku":"S3L097140703","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666872496467,"sku":"S3L097140703","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 \/ ungemahlen","offer_id":52666872529235,"sku":"S3L097140703","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666872562003,"sku":"S3L097140703","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666872594771,"sku":"S3L097140703","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666872627539,"sku":"S3L097140703","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666872660307,"sku":"S3L097140703","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/9607\/8163\/files\/guatemala-conception-huista-bio-projektkaffeekaffeekontor-friedrichstadt-1442479.jpg?v=1774374792"},{"product_id":"athiopien-limu-grade-2","title":"Äthiopien Limu Grade 2","description":"\u003ch2 style=\"font-family: var(--headers-font-family); -webkit-tap-highlight-color: transparent;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\u003ch4\u003eEin einzigartig blumig-süßes Geschmackserlebnis\u003c\/h4\u003e\u003ch2\u003eÄthiopien Limu Grade II\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie den unnachahmlichen Geschmack des Äthiopien Limu Grade II:\u003c\/strong\u003e Ein Kaffee, der durch seine blumig-süße Note und seine ausgeprägte Zitrusfruchtnote begeistert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cmessage-content\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten des Äthiopien Limu Grade II:\u003c\/strong\u003e\u003c\/message-content\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbau:\u003c\/strong\u003e Dieser besondere Kaffee stammt aus den Regionen Limmu Seka und Limmu Kossa im südwestlichen Hochland Äthiopiens, wo er in Höhenlagen von 1900 bis 2000 Metern gedeiht.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbauweise:\u003c\/strong\u003e In den waldähnlichen Gärten der Kleinbauern wächst der Limu-Heirloom Kaffee ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Pestiziden.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e Die gewaschene Aufbereitung (fully washed) verleiht dem Kaffee seine klare und harmonische Tasse.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eBlumig-süßes Aroma mit Noten von Orange, Limette, Zuckerrohr und Karamell\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMittlere Säure\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFein-karamelliger Abgang mit Zartbitterschokoladen-Nuancen\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Die schonende Trommelröstung bei niedrigen Temperaturen bis maximal 205°C entfaltet die komplexen Aromen des Kaffees perfekt.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierungen:\u003c\/strong\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eBird Friendly\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRainforest Alliance\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cstrong\u003eLimu vs. Sidamo:\u003c\/strong\u003eÄthiopischer Kaffee ist für seine Vielfalt und seinen einzigartigen Geschmack bekannt. Zwei beliebte Sorten sind Limu und Sidamo.\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimu-Kaffees:\u003c\/strong\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eTypisch: Blumig-fruchtige Aromen mit Zitrusnoten und mittlerer Säure\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAnbau: Hochland im Westen Äthiopiens\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSidamo-Kaffees:\u003c\/strong\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eTypisch: Fruchtige und beerige Aromen mit komplexen Geschmacksnoten und milder Säure\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAnbau: Im Süden Äthiopiens\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\u003cstrong\u003eQualitätsbezeichnung Grade II:\u003c\/strong\u003eIn Äthiopien wird ein unkompliziertes Gradierungssystem verwendet, das die Qualität des Kaffees nach Größe der Bohnen und dem Fehlen von Mängeln beurteilt*.\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrade II:\u003c\/strong\u003e Hochwertige Kaffeebohnen mit gleichmäßiger Größe und wenigen Fehlern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Es heißt allerdings auch, dass in Äthiopien Kaffee gerne in eine tiefere Qualitätsstufe eingeteilt wird, weil man damit Zollgebühren sparen kann...\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland\u003c\/strong\u003e: Äthiopien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Limmu Seka und Limmu Kossa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHöhe\u003c\/strong\u003e: 1.900 - 2.000 Meter über Meer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePflanze\u003c\/strong\u003e: Tipica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung:\u003c\/strong\u003e fully washed \/ natural dried\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuancen: Zitrus, Orangenblüte, Zuckerrohr, Karamell\u003cbr\u003eBalance: 5\u003cbr\u003eStärke: medium\u003cbr\u003eEignung: French Press, Filter, Siebträger, Kaffeevollautomat\u003cbr\u003eZertifizierungen: Bird Friendly, Rainforest Alliance\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben: Röstkaffee ist nicht kennzeichnungspflichtig (EU-VO 1169\/2011 Anhang V)\u003cbr\u003eAllergene: Keine Allergene vorhanden (EU-VO 1169\/2011 Anhang II)\u003cbr\u003eGentechnik: nicht vorhanden\u003cbr\u003eOchratoxin A: \u0026lt; 5 μg\/kg (EG-VO 1881\/2006 - Anhang - Abschnitt 2.2.4.\u003cbr\u003eStickstoff: nicht vorhanden\u003cbr\u003eSensible Verbraucher: Kinder und schwangere Frauen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEinheitspreis:\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e250g = 40,60 €, 500g = 38,30 €, 1000g = 33,45 € pro 1000 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52666872758611,"sku":"S3L097140680","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666872791379,"sku":"S3L097140680","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666872824147,"sku":"S3L097140680","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen - Filterkaffee","offer_id":52932893901139,"sku":"S3L097140680","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666872856915,"sku":"S3L097140680","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ ungemahlen","offer_id":52666872889683,"sku":"S3L097140680","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666872922451,"sku":"S3L097140680","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666872955219,"sku":"S3L097140680","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTEL gemahlen - Filterkaffee","offer_id":52932893933907,"sku":"S3L097140680","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666872987987,"sku":"S3L097140680","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ ungemahlen","offer_id":52666873020755,"sku":"S3L097140680","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666873053523,"sku":"S3L097140680","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666873086291,"sku":"S3L097140680","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTEL gemahlen - Filterkaffee","offer_id":52932893966675,"sku":"S3L097140680","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666873119059,"sku":"S3L097140680","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/9607\/8163\/files\/aethiopien-limu-grade-2kaffeekontor-friedrichstadt-5214073.jpg?v=1774374671"},{"product_id":"trias-espresso-mischung","title":"TRIAS - Espresso-Mischung","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTRIAS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEin kräftiger Espresso mit schokoladig-nussigem Geschmack, wenig Säure und einer satten Crema – das ist der Trias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSeinen Namen trägt der Trias seit seinen Anfängen, als sich in ihm Spitzenkaffee aus drei Plantagen vereinte. Inzwischen ist die kolumbianische Komponente weggefallen – doch weil sich der Charakter dieses Espressos dadurch nicht wesentlich verändert hat, ist der Name geblieben. Was zählt, ist schließlich das, was in der Tasse ankommt: ein rundes, kräftiges Geschmackserlebnis mit Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Komposition – das Zusammenspiel macht den Unterschied\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasilien, Fazenda Campestre (Pulped Natural):\u003c\/strong\u003e in zwei Rösttiefen verarbeitet – die hellere für Süße und feine Frucht, die dunklere für Schokolade, Röstnoten und Körper.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndien, Craigmore Estate – hochwertige Hochland-Robusta (30 % Canephora):\u003c\/strong\u003e das Herzstück des Trias. Es handelt sich ausdrücklich \u003cstrong\u003enicht\u003c\/strong\u003e um eine handelsübliche, billige Robusta aus dem Flachland, sondern um eine sorgfältig ausgewählte Hochland-Robusta aus den Ausläufern der Western Ghats. Genau diese Qualität verstärkt die kernig-schokoladige Note spürbar und verleiht dem Espresso Kraft, eine satte Crema und einen vollen, runden Körper. Sie ist einer der Hauptgründe für die Empfehlung des Trias.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNachhaltig, fair und transparent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBeide Rohkaffees stammen aus nachhaltigem Anbau und wurden direkt im Ursprung zu fairen Preisen eingekauft – mit bekannter Herkunft, fortschrittlichen Aufbereitungsmethoden und guten Arbeitsbedingungen auf den Farmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacks- und Röstprofil:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eRöstgrad: Mittel-Dunkel \/ Full City ●●●●○\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKörper: Voll ●●●●○\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensität: Sehr kräftig ●●●●●\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrema: satt ●●●●●\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäure: niedrig ●●○○○\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAroma: schokoladig, nussig, kernig, mit feiner Frucht und Röstnoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMischung: 70 % Arabica, 30 % Canephora (Hochland-Robusta)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Brasilien, Indien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e Fair gehandelt\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt für:\u003c\/strong\u003e Siebträger, Vollautomat und Espressokocher\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeitere Informationen über die Kaffeefarmen finden Sie im Internet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca class=\"traceable-link\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/fazendacampestre\/\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/www.instagram.com\/fazendacampestre\/\u003c\/a\u003e\u003ca class=\"traceable-link\" rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.elencantoresort.com\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZubereitungsempfehlung:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspresso (Siebträgermaschine)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMahlgrad: Fein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosierung: 18 g In – 40 g Out\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWassertemperatur: 93 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrühzeit: 27–30 Sekunden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurchflussrate: 1,3–1,6 g\/s\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTDS: 10,0–11,0 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Vollmundig, kräftige Schokolade, Haselnuss, leichte Würze\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Falls du einen kräftigeren Körper möchtest, kannst du das Verhältnis auf 1:2 (18 g In – 36 g Out) anpassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVollautomat (Café Crème oder Espresso)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMahlgrad: Mittel-fein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffeepulvermenge: 9,5–10,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWassermenge: 100–120 ml (Café Crème) \/ 30 ml (Espresso)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrühtemperatur: 93 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Kräftig, schokoladig, würzig, leichte Süße\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEinheitspreis:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e250g = 39,40 €, 500g = 37,30 €, 1000g = 32,95 € pro 1000 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52666873381203,"sku":"S3L09714056TG","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666873413971,"sku":"S3L09714056TG","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666873446739,"sku":"S3L09714056TG","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen - 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Diese edle Kaffeesorte besticht durch ein komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil, das von reichhaltigen Schokoladen- und Kakaonoten bis hin zu feinen, blumigen Nuancen reicht. Jeder Schluck offenbart eine harmonische Kombination aus süßen und würzigen Aromen, die sowohl Einsteiger als auch anspruchsvolle Kaffeekenner begeistern.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e    Schokoladennoten: Reichhaltig und intensiv\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e    Kakao: Ergänzt die Schokoladennoten und verleiht Tiefe\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e    Blumige Nuancen: Feine, elegante Leichtigkeit im Abgang\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e    Ausgewogenheit: Harmonische Mischung süßer und würziger Aromen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEmpfohlene Zubereitungsmethoden\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003eSiebträger\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBetonen Sie die intensiven Schokoladen- und Kakaonoten des Peru Kuelap Bio Kaffees mit der Zubereitung im Siebträger. Das Ergebnis ist ein kräftiger, vollmundiger Espresso, der durch seine feine Blumigkeit abgerundet wird.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eFilterkaffee\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAls Filterkaffee zubereitet, kommen die blumigen Nuancen besonders gut zur Geltung. Diese Methode hebt die komplexen Aromen hervor und sorgt für einen klaren, eleganten Geschmack, der durch leichte Schokoladentöne ergänzt wird.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eFrench Press\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDie French Press Methode unterstreicht die vollmundigen Kakao- und Schokoladenaromen. Durch die längere Kontaktzeit mit dem Wasser entsteht ein kräftiger, reichhaltiger Kaffee, der die Geschmacksnuancen intensiv zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eEspressokocher\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBeim Espressokocher entfaltet der Peru Kuelap Bio Kaffee eine kräftige, konzentrierte Geschmacksfülle. Die Schokoladen- und Kakaonoten treten in den Vordergrund, während die floralen Noten dezent im Hintergrund bleiben, was dem Kaffee eine besondere Tiefe und Intensität verleiht.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVollautomat\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDer Peru Kuelap Bio Kaffee ist ideal für den Vollautomaten geeignet. Diese Methode fördert eine ausgewogene Extraktion, die sowohl die Schokoladen- und Kakaonoten als auch die feinen Blumennuancen harmonisch zur Geltung bringt. Der Kaffee wird dabei besonders cremig und vollmundig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Anbau\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUnser Peru Kuelap Bio Kaffee stammt aus der Region Amazonas in Peru, einer Gegend, die für ihre idealen Anbaubedingungen bekannt ist. Die Kaffeepflanzen wachsen auf Höhenlagen von über 1.500 Metern, was für kühle Temperaturen und eine langsame Reifung der Kaffeekirschen sorgt. Diese Anbaubedingungen führen zu einer höheren Dichte und Qualität der Bohnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Kaffee wird von der Bagua Grande Cooperative produziert, einer Gruppe von über 500 Kleinbauern. Ihr Ziel ist es, den Kaffee direkt an Importeure zu vermarkten, um höhere Gewinne zu erzielen, die in die Farmen und Gemeinden investiert werden können. Die Kooperative unterstützt die Bauern mit speziellen Krediten und technischer Unterstützung, um eine nachhaltige und ertragreiche Landwirtschaft zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eNachhaltigkeit \u0026amp; Qualität\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eUnser Peru Kuelap Bio Kaffee ist zertifiziert biologisch und fair gehandelt. Durch die Einhaltung strenger Umweltstandards und sozialer Kriterien stellen wir sicher, dass der Kaffee nachhaltig produziert wird. Die Bohnen werden ohne den Einsatz von Chemikalien angebaut, was nicht nur der Umwelt zugutekommt, sondern auch die Reinheit und Qualität des Kaffees bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eErnte \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDie Ernte erfolgt sorgfältig von Hand, wobei nur die reifsten Kaffeekirschen ausgewählt werden. Nach der Ernte werden die Kaffeekirschen gründlich gewaschen und in speziellen Trocknungsanlagen getrocknet. Diese kontrollierte Trocknungsmethode gewährleistet eine gleichmäßige und schonende Reduktion der Feuchtigkeit, wodurch die feinen Aromen der Bohnen optimal erhalten bleiben. Anschließend werden die Bohnen sorgfältig sortiert und klassifiziert, um sicherzustellen, dass nur die Bohnen höchster Qualität in den Verkauf gelangen.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eHerkunft\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e    Anbauhöhe: 1.200 bis 1.800 m ü. NN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e    Region \/ Lage: Chachapoyas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e    Varietäten: Caturra, Paches, Bourbon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e    Erntezeit: Mai – Oktober\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e    Aufbereitung: Fully washed\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e    Hersteller: Kooperative Bagua Grande\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e    Herkunftsland: Peru\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVorschlag Brührezept für die Siebträgermaschine (Espresso)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e    Kaffeemenge: 18-20 Gramm Kaffee (Doppelshot, 9 – 10 Gramm pro Tasse)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e    Extraktionszeit: 25-30 Sekunden\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e    Extraktionsverhältnis: 1:1,5 bis 1:2 (18-20 Gramm Kaffee ergeben 27-40 ml Espresso)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e    Wassertemperatur: 90-94°C (idealerweise 92°C)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e    Mahlgrad: Fein, etwa wie feiner, leicht nasser Sand\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e    Anpressdruck, Verdichtung, Tampen: 18 kg\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e    Wasserdruck: 9 – 10 bar\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eBrühprofil\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e    Mahlen Sie den Kaffee kurz vor dem Brühen frisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e    Füllen Sie den gemahlenen Kaffee in den Siebträger und nivellieren Sie ihn gleichmäßig. Tampen Sie mit etwa 18 kg Anpressdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e    Setzen Sie den Siebträger in die Maschine ein und starten Sie den Brühprozess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e    Die Extraktionszeit sollte zwischen 25 und 30 Sekunden liegen. Stellen Sie sicher, dass der Espresso mit einer gleichmäßigen Geschwindigkeit fließt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZiel ist ein Espresso mit einer schönen Crema und einem ausgewogenen Geschmack. Experimentieren Sie mit dem Mahlgrad, der Extraktionszeit und dem Extraktionsverhältnis, um den perfekten Espresso für Ihren Geschmack zu finden. Die besten Ergebnisse erhalten Sie oft durch Ausprobieren und Anpassen, da jeder Kaffee leicht unterschiedliche Anforderungen hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie den Peru Kuelap Bio Kaffee in seiner vollen Pracht und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit und Qualität begeistern!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinheitspreis:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  250g = 39,40 €, 500g = 37,30 €, 1000g = 32,95 € pro 1000 g\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003ctable class=\"footable prod_werte ecwid-description-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003c\/div\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52666875248979,"sku":"S3L097140337","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666875281747,"sku":"S3L097140337","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666875314515,"sku":"S3L097140337","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52932892000595,"sku":"S3L097140337","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666875347283,"sku":"S3L097140337","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ ungemahlen","offer_id":52666875380051,"sku":"S3L097140337","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666875412819,"sku":"S3L097140337","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666875445587,"sku":"S3L097140337","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52932892033363,"sku":"S3L097140337","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666875478355,"sku":"S3L097140337","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ ungemahlen","offer_id":52666875511123,"sku":"S3L097140337","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666875543891,"sku":"S3L097140337","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666875576659,"sku":"S3L097140337","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52932892066131,"sku":"S3L097140337","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666875609427,"sku":"S3L097140337","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/9607\/8163\/files\/kuelap-peru-shb-grade-1kaffeekontor-friedrichstadt-2652195.jpg?v=1774374911"},{"product_id":"peru-tunki-gold","title":"Peru Tunki GOLD!","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePeru Tunki GOLD!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAus den Tiefen der peruanischen Anden, wo der Andenklippenvogel seine majestätischen Kreise zieht, stammt unser Peru Tunki Biokaffee. Gepflegt von den Händen indigener Bauern, gedeiht die Kaffeepflanze in Einklang mit der Natur. Jede Bohne trägt die Essenz der Anden in sich: die frische Brise der Berge, das satte Grün der Urwälder und die Wärme der Sonne. Mit jedem Schluck dieses Kaffees unternehmen Sie eine sinnliche Reise in die faszinierende Welt Perus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKuliviert wird der Peru Tunki wird von einheimischen indigenen Völkern, den Quechua und Aymara Klein-Farmerfamilien und Pionieren des Biokaffees, in den peruanischen Anden im Dschungeltal Tambopata und Inambari, in der Nähe des Ticicaca-Sees. Auf künstliche Substanzen wie Dünge- oder Spritzmittel wird dabei verzichtet. Die Kaffeepflanzen wachsen in Synergie mit Schattenbäumen und entfalten sich dadurch ohne direkte Sonneneinstrahlung optimal. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand und gewaschen werden die Kaffeekirschen mit natürlichem Quellenwasser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Höhepunkt der biologischen Vielfalt zählt der aktive Schutz des Andenklippenvogels oder „Tunki“ durch die Kooperative CECOVASA, der Tunki angehört. CECOVASA wurde von den Klein-Bauernfamilen selbst gegründet und garantiert Ihnen sozialgerechte Einkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Peru Tunki Biokaffee wurde auf der Preisverleihung des Amerikanischen Verbandes für Spezialitätenkaffee (Speciality Coffee Associacion of America – SCAA) und der anschließenden Konsumentenverkostung zum weltbesten Kaffee gewählt. Im gleichen Jahr, 2015, belegte Tunki den ersten Platz auf dem Rainforest Alliance Cupping for Quality. Ein Jahr zuvor wurde er auf der Kaffee Expo Peru als bester peruanischer Kaffee ausgezeichnet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuancen: Schokolade, Blumen, Kakao\u003cbr\u003eBalance: 5\u003cbr\u003eStärke: kräftig\u003cbr\u003eEignung: French Press, Filter, Siebträger, Kaffeevollautomat\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbauhöhe: 1.300 bis 1.800 m ü. NN\u003cbr\u003eMenge: 1.100 Säcke à 69 kg pro Jahr\u003cbr\u003ePartner: 67 einheimische Quechua- und Aymara-Bauernfamilien\u003cbr\u003eVarietäten: Caturra 60 %, Typica 8 %, Bourbon 30 %, andere 2 %\u003cbr\u003eErntezeit: Juni bis Oktober\u003cbr\u003eWilde Flora: Helikonien, Bromelien\u003cbr\u003eAnbaugebiet: Alto Tunquimayo, Bajo Tunquimayo, Pampa Yanamayo, Pacaysuizo\u003cbr\u003eHersteller: Kooperative CECOVASA\u003cbr\u003eHerkunftsland: Peru\u003cbr\u003eLage: Alto Tunquimayo, Bajo Tunquimayo, Pampa Yanamayo, Pacaysuizo\u003cbr\u003eHöhe: 1.300 bis 1.800 m ü. NN\u003cbr\u003eKaffeefarmer: 67 einheimische Quechua- und Aymara-Bauernfamilien\u003cbr\u003ePflanze: Caturra 60 %, Typica 8 %, Bourbon 30 %, andere 2 %\u003cbr\u003eVerarbeitung: fully washed\u003cbr\u003eErntezeit: Januar - März\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrühtemperatur: Unsere Empfehlung: 91 - 94° C\u003cbr\u003eDosierempfehlung: 9 - 10 g Tasse à 130 - 140 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinheitspreis:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e250g = 39,40 €, 500g = 37,30 €, 1000g = 32,95 € pro 1000 g\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52666875871571,"sku":"S3L097140335","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666875904339,"sku":"S3L097140335","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666875937107,"sku":"S3L097140335","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666875969875,"sku":"S3L097140335","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666876002643,"sku":"S3L097140335","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ ungemahlen","offer_id":52666876035411,"sku":"S3L097140335","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666876068179,"sku":"S3L097140335","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666876100947,"sku":"S3L097140335","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666876133715,"sku":"S3L097140335","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666876166483,"sku":"S3L097140335","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ ungemahlen","offer_id":52666876199251,"sku":"S3L097140335","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666876232019,"sku":"S3L097140335","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52666876264787,"sku":"S3L097140335","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666876297555,"sku":"S3L097140335","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666876330323,"sku":"S3L097140335","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/9607\/8163\/files\/peru-tunki-goldkaffeekontor-friedrichstadt-5860660.jpg?v=1774374670"},{"product_id":"athiopien-bio-sidamo-grade-2","title":"Äthiopien Bio Sidamo Grade 2","description":"\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eÄthiopien Bio Sidamo Grade 2\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Region Abessinien in Äthiopien ist die Urheimat des Kaffees, die Kaffees die hier meist noch wild angepflanzt werden gehören zu den vielfältigsten und komplexesten der Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sidamo ist ein Kaffee, bei dem man zu sagen geneigt ist: Perfekt! Aroma und Geschmack sind von enormer Intensität und die typischen Charaktermerkmale eines Sidamo, die feine, süße Würze und die floralen Noten, scheinen bei diesem Kaffee regelrecht „verdichtet“ zu sein. Er eignet sich perfekt für die Stempelkanne (die French Press) oder klassische Filterverfahren. Wir empfehlen den Äthiopien Sidamo nicht zu heiß zu brühen (bis 93° C). Dann entfaltet er seine Charakteristik perfekt und die blumigen Noten kommen voll zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Äthiopien Sidamo ist ebenso ein toller Kaffee für den Vollautomaten. Durch das traditionelle Röstverfahren ist er besonders bekömmlich und arm an Reizstoffen. Die Varietät Mokka enthält natürlich weniger Koffein (0,8-0,9 %). Wir bitten Sie beim brühen die selben Paramter zu beachten wie bei den Filterverfahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Grundlagen für diese Intensität werden gelegt durch das ausschließliche Ernten reifer Kaffeekirschen, die qualitätsvolle Verarbeitung und eine Spezialverpackung, die besonders lange die Frische des Rohkaffees bewahrt. Sie machen – zusammen mit den idealen Wachstumsbedingungen und einer schonenden Langzeitröstung – den Äthiopien Sidamo zu einem absoluten Spitzenkaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuancen: Zitrus, Orangenblüte\u003cbr\u003eBalance: 6\u003cbr\u003eStärke: medium\u003cbr\u003eEignung: French Press, Filter, Siebträger, Kaffeevollautomat\u003cbr\u003eZertifizierungen: Bio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben: Röstkaffee ist nicht kennzeichnungspflichtig (EU-VO 1169\/2011 Anhang V)\u003cbr\u003eAllergene: Keine Allergene vorhanden (EU-VO 1169\/2011 Anhang II)\u003cbr\u003eGentechnik: nicht vorhanden\u003cbr\u003eOchratoxin A: \u0026lt; 5 μg\/kg (EG-VO 1881\/2006 - Anhang - Abschnitt 2.2.4.\u003cbr\u003eStickstoff: nicht vorhanden\u003cbr\u003eSensible Verbraucher: Kinder und schwangere Frauen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEinheitspreis:\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e250g = 40,60 €, 500g = 38,30 €, 1000g = 33,45 € pro 1000 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52666881999187,"sku":"S3L097140010","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666882031955,"sku":"S3L097140010","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666882064723,"sku":"S3L097140010","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52932890952019,"sku":"S3L097140010","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666882097491,"sku":"S3L097140010","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ ungemahlen","offer_id":52666882130259,"sku":"S3L097140010","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666882163027,"sku":"S3L097140010","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666882195795,"sku":"S3L097140010","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52932890984787,"sku":"S3L097140010","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666882228563,"sku":"S3L097140010","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ ungemahlen","offer_id":52666882261331,"sku":"S3L097140010","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666882294099,"sku":"S3L097140010","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666882326867,"sku":"S3L097140010","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52932891017555,"sku":"S3L097140010","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666882359635,"sku":"S3L097140010","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/9607\/8163\/files\/aethiopien-bio-sidamo-grade-2kaffeekontor-friedrichstadt-5641555.png?v=1774374800"},{"product_id":"peru-tunki-organic","title":"Peru Tunki Organic","description":"\u003ch2\u003ePeru Tunki Organic\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHochwertiger, preisgekrönter Kaffee aus dem Hochtal Tunki in Peru. Harmonisch mit einer feinen Säure, voller Körper, dezentes blumiges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEinheitspreis:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e250g = 39,40 €, 500g = 37,30 €, 1000g = 32,95 € pro 1000 g\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52667014283603,"sku":"S3L084PeruTunki","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52667014316371,"sku":"S3L084PeruTunki","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52667014349139,"sku":"S3L084PeruTunki","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52667014381907,"sku":"S3L084PeruTunki","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52667014414675,"sku":"S3L084PeruTunki","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ ungemahlen","offer_id":52667014447443,"sku":"S3L084PeruTunki","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52667014480211,"sku":"S3L084PeruTunki","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52667014512979,"sku":"S3L084PeruTunki","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52667014545747,"sku":"S3L084PeruTunki","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52667014578515,"sku":"S3L084PeruTunki","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ ungemahlen","offer_id":52667014611283,"sku":"S3L084PeruTunki","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52667014644051,"sku":"S3L084PeruTunki","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52667014676819,"sku":"S3L084PeruTunki","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52667014709587,"sku":"S3L084PeruTunki","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52667014742355,"sku":"S3L084PeruTunki","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/9607\/8163\/files\/peru-tunki-organickaffeekontor-friedrichstadt-5561173.jpg?v=1774374850"},{"product_id":"aguia","title":"Aguia","description":"\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\u003ch4\u003eDie leckere all-in-one Kaffemischung für den Vollautomaten\u003c\/h4\u003e\u003ch2\u003eAguia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBei Vollautomaten kommen besonders jene Kaffeemischungen voll zur Geltung, welche das ganze Spektrum der Maschine ausschöpfen können. Dies ist bei unserem Aguia (portugiesisch: Adler) in hervorragender Art und Weise gegeben. Ein Anteil von 20% indischer Robusta sorgt dafür, dass die Mischung über überzeugende innere Wert verfügt und deshalb auch als Espresso zu gefallen weiß.  Während die Arabicabohnen aus Kolumbien und Brasilien für die feingeistigen Aromanoten an den äußeren Enden des Geschmacksempfindens sorgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuancen: \u003c\/strong\u003eNuss, Blumen, Schokolade\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalance: \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e4\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStärke: \u003c\/strong\u003emedium\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e wenig Säure\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMischung: 80% Arabica 20% Robuste\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Siebträger, Mokkakanne, Aero Press, Vollautomat\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Arabica:Kolumbien, Brasilien Robuste: Indien\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"fMYBhe\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"fMYBhe\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaffeefarmer:  \u003c\/strong\u003eKolumbien El Encanto Estate, Indien Craigmore Estate, Brasilien Fazenda Ambiental Fortalezza\u003cspan class=\"redactor-invisible-space\" style=\"text-decoration-line: line-through;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eEinheitspreis:\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e250g = 40,60 €, 500g = 38,30 €, 1000g = 33,45 € pro 1000 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52667171078483,"sku":"S3L084140573","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52667171111251,"sku":"S3L084140573","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52667171144019,"sku":"S3L084140573","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52667171176787,"sku":"S3L084140573","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52667171209555,"sku":"S3L084140573","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ ungemahlen","offer_id":52667171242323,"sku":"S3L084140573","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52667171275091,"sku":"S3L084140573","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52667171307859,"sku":"S3L084140573","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52667171340627,"sku":"S3L084140573","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52667171373395,"sku":"S3L084140573","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ ungemahlen","offer_id":52667171406163,"sku":"S3L084140573","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52667171438931,"sku":"S3L084140573","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":52667171471699,"sku":"S3L084140573","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52667171504467,"sku":"S3L084140573","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52667171537235,"sku":"S3L084140573","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/9607\/8163\/files\/aguiakaffeekontor-friedrichstadt-9930555.jpg?v=1774374494"},{"product_id":"ruanda-kamajumba-kopie","title":"Ruanda Karamba","description":"\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eSortenreiner Hochland Arabica - klar, fruchtig und vielschichtig\u003c\/h5\u003e\n\u003ch2\u003eRuanda Karamba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin gewaschener Red Bourbon aus der Hochlandregion Nyamasheke im Westen Ruandas. Auf 1.650 bis 2.000 m reifen die Kaffeekirschen auf nährstoffreichen Böden – Höhenlage und gemäßigtes Klima schaffen ideale Bedingungen für ein klares, vielschichtiges Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Tasse treffen Röstnoten, Vollmilchschokolade und Nougat auf die fruchtige Süße schwarzer Johannisbeeren, ergänzt um florale Anklänge und eine Note von schwarzem Tee. Eine feine, lebendige Säure sorgt für Frische, während der ausgeprägte Körper dem Kaffee eine angenehm präsente Struktur verleiht – klar, ausgewogen und facettenreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSortenreiner Single Origin aus Red-Bourbon-Kirschen, von Hand gepflückt und sorgfältig gewaschen aufbereitet: zweistufige Fermentation und 28 Tage Trocknung auf Hochbeeten verleihen ihm seine besondere Klarheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRöstgrad: ●●●○○ Mittel \/ City\u003cbr\u003eKörper: ●●●●○ Voll (ausgeprägt)\u003cbr\u003eSäure: ●●●○○ fein, lebendig\u003cbr\u003eIntensität: Mittel\u003cbr\u003eAroma: Vollmilchschokolade, Nougat, schwarze Johannisbeere, florale Noten, schwarzer Tee\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSorte\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100 % Arabica (Red Bourbon) · washed · 1.650–2.000 m · Nyamasheke, Ruanda\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEmpfehlung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZeigt seine floral-fruchtige Seite besonders als Filterkaffee (Handfilter\/V60). Als Café Crème aus dem Vollautomaten oder aus der French Press rund und aromatisch; als Espresso im Siebträger intensiver, fruchtiger und komplexer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlar, fruchtig und vielschichtig – ein sortenreiner Hochlandkaffee für alle, die Frische und Finesse in der Tasse schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEinheitspreis:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e250g = 42,00 €, 500g = 41,00 €, 1000g = 35,95 € pro 1000 g\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":55165806510419,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":55165806543187,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":55165806575955,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":55165806608723,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":55165806641491,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ ungemahlen","offer_id":55165806674259,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":55165806707027,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":55165806739795,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":55165806772563,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":55165806805331,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ ungemahlen","offer_id":55165806838099,"sku":null,"price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":55165806870867,"sku":null,"price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":55165806903635,"sku":null,"price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":55165806936403,"sku":null,"price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":55165806969171,"sku":null,"price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/9607\/8163\/files\/20261002_Ruanda_Karamba_Shop.jpg?v=1790939513"}],"url":"https:\/\/kontoristo.de\/collections\/kaffee-mit-floraler-note.oembed","provider":"Kaffeekontor Friedrichstadt","version":"1.0","type":"link"}