{"product_id":"athiopien-bio-sidamo-grade-2","title":"Äthiopien Bio Sidamo Grade 2","description":"\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eÄthiopien Bio Sidamo Grade 2\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Region Abessinien in Äthiopien ist die Urheimat des Kaffees, die Kaffees die hier meist noch wild angepflanzt werden gehören zu den vielfältigsten und komplexesten der Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sidamo ist ein Kaffee, bei dem man zu sagen geneigt ist: Perfekt! Aroma und Geschmack sind von enormer Intensität und die typischen Charaktermerkmale eines Sidamo, die feine, süße Würze und die floralen Noten, scheinen bei diesem Kaffee regelrecht „verdichtet“ zu sein. Er eignet sich perfekt für die Stempelkanne (die French Press) oder klassische Filterverfahren. Wir empfehlen den Äthiopien Sidamo nicht zu heiß zu brühen (bis 93° C). Dann entfaltet er seine Charakteristik perfekt und die blumigen Noten kommen voll zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Äthiopien Sidamo ist ebenso ein toller Kaffee für den Vollautomaten. Durch das traditionelle Röstverfahren ist er besonders bekömmlich und arm an Reizstoffen. Die Varietät Mokka enthält natürlich weniger Koffein (0,8-0,9 %). Wir bitten Sie beim brühen die selben Paramter zu beachten wie bei den Filterverfahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Grundlagen für diese Intensität werden gelegt durch das ausschließliche Ernten reifer Kaffeekirschen, die qualitätsvolle Verarbeitung und eine Spezialverpackung, die besonders lange die Frische des Rohkaffees bewahrt. Sie machen – zusammen mit den idealen Wachstumsbedingungen und einer schonenden Langzeitröstung – den Äthiopien Sidamo zu einem absoluten Spitzenkaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuancen: Zitrus, Orangenblüte\u003cbr\u003eBalance: 6\u003cbr\u003eStärke: medium\u003cbr\u003eEignung: French Press, Filter, Siebträger, Kaffeevollautomat\u003cbr\u003eZertifizierungen: Bio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben: Röstkaffee ist nicht kennzeichnungspflichtig (EU-VO 1169\/2011 Anhang V)\u003cbr\u003eAllergene: Keine Allergene vorhanden (EU-VO 1169\/2011 Anhang II)\u003cbr\u003eGentechnik: nicht vorhanden\u003cbr\u003eOchratoxin A: \u0026lt; 5 μg\/kg (EG-VO 1881\/2006 - Anhang - Abschnitt 2.2.4.\u003cbr\u003eStickstoff: nicht vorhanden\u003cbr\u003eSensible Verbraucher: Kinder und schwangere Frauen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEinheitspreis:\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e250g = 40,60 €, 500g = 38,30 €, 1000g = 33,45 € pro 1000 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":52666881999187,"sku":"S3L097140010","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666882031955,"sku":"S3L097140010","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666882064723,"sku":"S3L097140010","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52932890952019,"sku":"S3L097140010","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666882097491,"sku":"S3L097140010","price":10.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ ungemahlen","offer_id":52666882130259,"sku":"S3L097140010","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666882163027,"sku":"S3L097140010","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666882195795,"sku":"S3L097140010","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52932890984787,"sku":"S3L097140010","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666882228563,"sku":"S3L097140010","price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ ungemahlen","offer_id":52666882261331,"sku":"S3L097140010","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":52666882294099,"sku":"S3L097140010","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52666882326867,"sku":"S3L097140010","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":52932891017555,"sku":"S3L097140010","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":52666882359635,"sku":"S3L097140010","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/9607\/8163\/files\/aethiopien-bio-sidamo-grade-2kaffeekontor-friedrichstadt-5641555.png?v=1774374800","url":"https:\/\/kontoristo.de\/products\/athiopien-bio-sidamo-grade-2","provider":"Kaffeekontor Friedrichstadt","version":"1.0","type":"link"}