{"product_id":"el-salvador-apaneca-ilamatepec","title":"El Salvador Apaneca Ilamatepec","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEl Salvador Apaneca Ilamatepec\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNachdem eine verheerende Kaffeerost-Epidemie den Anbau in der Region Apaneca-Ilamatepec bedrohte, taten sich elf mutige Produzenten zusammen, um den Kaffeeanbau in El Salvador neu zu beleben – konsequent ökologisch und mit dem Anspruch höchster Qualität (SHG). \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eAusgewogen, rund und harmonisch im Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDieser Single-Origin-Kaffee überzeugt durch seine Klarheit und feine Struktur. Auf 1.200 Metern Höhe gewachsen, verleiht ihm der vulkanische Boden Ahuachapáns einen ausgewogenen, samtigen Charakter. Im Aroma entfalten sich harmonische Nuancen von Vollmilchschokolade und Karamell, begleitet von einem feinen Hauch Orange. Der Nachgeschmack ist sauber, klar und angenehm langanhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBio-Qualität aus dem Schattenbaum-System\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer El Salvador Apaneca Ilamatepec  wächst nicht in Monokulturen, sondern in einem vielfältigen Schattenbaum-System, das die Biodiversität fördert und den empfindlichen vulkanischen Boden schont. Der Anbau erfolgt zu 100 % ökologisch – ohne Pestizide, im Einklang mit der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNachhaltig bis in die Tasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eWas diesen Kaffee besonders macht, ist auch sein Weg zu uns: Statt per Container erreicht er den Zielhafen Le Havre umweltschonend per Segelschiff – für einen möglichst kleinen ökologischen Fußabdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacks- und Röstprofil:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eRöstgrad: Mittel \/ City Roast ●●●○○\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKörper: Mittel ●●●○○\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensität: Mittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAroma: Vollmilchschokolade, Karamell, Orange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufbereitung: Fully washed\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e Bio, fair gehandelt, per Segelschiff transportiert\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Vollautomat, Siebträger, Espressokocher, French Press und Filter\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEin Kaffee mit Geschichte und Charakter – für alle, die Genuss und Verantwortung miteinander verbinden möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee wurde traditionell im \u003cstrong\u003eTrömmelröstvefahren \u003c\/strong\u003everedelt. Dieses Verfahren macht den Kaffee besonders aromatisch, magenfreundlich und bekömmlich. Maximal 220° etwa 18 – 22 Minuten. Gekühlt wird der Kaffee mit Luft und nicht mit Wasser. Für einen perfekten, intensiven und aromatischen Genuss!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNährwertangaben: Röstkaffee ist nicht kennzeichnungspflichtig (EU-VO 1169\/2011 Anhang V)\u003cbr\u003eAllergene: Keine Allergene vorhanden (EU-VO 1169\/2011 Anhang II)\u003cbr\u003eGentechnik: nicht vorhanden\u003cbr\u003eOchratoxin A: \u0026lt; 5 μg\/kg (EG-VO 1881\/2006 - Anhang - Abschnitt 2.2.4.\u003cbr\u003eStickstoff: nicht vorhanden\u003cbr\u003eSensible Verbraucher: Kinder und schwangere Frauen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinheitspreis:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e250g = 39,40 €, 500g = 37,30 €, 1000g = 32,95 € pro 1000 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeekontor Friedrichstadt","offers":[{"title":"250 g \/ ungemahlen","offer_id":54799757279571,"sku":"S3L097140260","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":54799757312339,"sku":"S3L097140260","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":54799757345107,"sku":"S3L097140260","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":54799757377875,"sku":"S3L097140260","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":54799757410643,"sku":"S3L097140260","price":9.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ ungemahlen","offer_id":54799757443411,"sku":"S3L097140260","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":54799757476179,"sku":"S3L097140260","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":54799757508947,"sku":"S3L097140260","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":54799757541715,"sku":"S3L097140260","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":54799757574483,"sku":"S3L097140260","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ ungemahlen","offer_id":54799757607251,"sku":"S3L097140260","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ FEIN gemahlen – Espresso","offer_id":54799757640019,"sku":"S3L097140260","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTELFEIN gemahlen – Mokkakanne","offer_id":54799757672787,"sku":"S3L097140260","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ MITTEL gemahlen – Filterkaffee","offer_id":54799757705555,"sku":"S3L097140260","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ GROB gemahlen - French Press","offer_id":54799757738323,"sku":"S3L097140260","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1016\/9607\/8163\/files\/el-salvador-finca-san-isidrokaffeekontor-friedrichstadt-4518057.jpg?v=1774374911","url":"https:\/\/kontoristo.de\/products\/el-salvador-apaneca-ilamatepec","provider":"Kaffeekontor Friedrichstadt","version":"1.0","type":"link"}