Brasilien Fortaleza
Brasilien Fortaleza
Brasilien Fortaleza
Der Fortaleza ist in der dunklen Rösttiefe sehr würzig und schokoladig. Insgesamt ist der Kaffee sehr säurearm. Durch das pulped natural Verfahren (die Aufbereitung) ist er grundsüß und kraftvoll.
Nuancen: Vollmilchschokolade, Gewürze, Nuss, Aprikose, Kandis
Balance: 4
Stärke: kräftig
Eignung: Kaffeevollautomat, Filter, French Press
Zertifizierungen: Fair gehandelt
Herkunft
Land: Brasilien
Fazenda: Santana
Hersteller: Fazenda Santana
Herkunftsland: Brasilien
Höhe: 900 - 1.100 Meter
Pflanze: Catuai & Bourbon
Verarbeitung: pulped natural / anschließend natürliche Trocknung
Erntezeit: Dezember bis März
Alle Kaffees bei Mondo del Caffè werden traditionell im Trömmelröstvefahren veredelt. Dieses Verfahren macht den Kaffee besonders aromatisch, magenfreundlich und bekömmlich. Maximal 220° etwa 18 – 22 Minuten. Gekühlt wird der Kaffee mit Luft und nicht mit Wasser. Für einen perfekten, intensiven und aromatischen Genuss!
Einheitspreis:
250g = 39,40 €, 500g = 37,30 €, 1000g = 32,95 € pro 1000 g
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Zusätzliche Hinweise
Hinweise zu Lieferung und Versand
Bitte beachten Sie, dass wir ein kleiner Anbieter sind. Unsere Versandzeiten orientieren sich deshalb an zwei Dingen:
Öffnungszeiten:
Im Winter haben wir den physischen Betrieb nur am Mittwoch, Freitag und Samstag offen. Entsprechend kann der Versand auch nur an diesen Tagen erledigt werden.
In den Sommermonaten – welche bei uns von April bis Oktober dauern – haben wir
jeden Tag geöffnet und erledigen den Versand deshalb auch sehr zeitnah.
Versandprovider:
HERMES verlangt eine Mindestmenge an Paketen, welche wir zudem am Tag zuvor anmelden müssen. Daraus ergibt sich, dass es bei Sendungen mit HERMES manchmal ein bis zwei Tage länger dauern, bis der effektive Versand stattfindet.
DHL kann grundsätzlich am gleichen Tag versendet werden, allerdings sind die ländlichen
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zusätzlichen Tag dauern kann, bis Ihr Paket auf die Reise geht.
Hinweise über das Rückgaberecht
Selbstverständlich halten wir uns konsequent an die
gesetzlichen Verpflichtungen zum Rückgaberecht.
Darüber hinaus weisen wir darauf hin, dass wir uns als einen
freundlichen Partner unserer Kunden verstehen. Deswegen sollten Sie, wenn immer
möglich erst den Kontakt mit uns suchen, bevor Sie sich ärgern oder Dinge tun,
welche die Angelegenheit unnötig verkomplizieren…
Ein Mail oder ein Telefon genügt und wir finden eine Lösung.
Immer!