Ruanda Karamba
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Sortenreiner Hochland Arabica - klar, fruchtig und vielschichtig
Ruanda Karamba
Ein gewaschener Red Bourbon aus der Hochlandregion Nyamasheke im Westen Ruandas. Auf 1.650 bis 2.000 m reifen die Kaffeekirschen auf nährstoffreichen Böden – Höhenlage und gemäßigtes Klima schaffen ideale Bedingungen für ein klares, vielschichtiges Geschmacksprofil.
In der Tasse treffen Röstnoten, Vollmilchschokolade und Nougat auf die fruchtige Süße schwarzer Johannisbeeren, ergänzt um florale Anklänge und eine Note von schwarzem Tee. Eine feine, lebendige Säure sorgt für Frische, während der ausgeprägte Körper dem Kaffee eine angenehm präsente Struktur verleiht – klar, ausgewogen und facettenreich.
Sortenreiner Single Origin aus Red-Bourbon-Kirschen, von Hand gepflückt und sorgfältig gewaschen aufbereitet: zweistufige Fermentation und 28 Tage Trocknung auf Hochbeeten verleihen ihm seine besondere Klarheit.
Geschmacksprofil
Röstgrad: ●●●○○ Mittel / City
Körper: ●●●●○ Voll (ausgeprägt)
Säure: ●●●○○ fein, lebendig
Intensität: Mittel
Aroma: Vollmilchschokolade, Nougat, schwarze Johannisbeere, florale Noten, schwarzer Tee
Sorte
100 % Arabica (Red Bourbon) · washed · 1.650–2.000 m · Nyamasheke, Ruanda
Empfehlung
Zeigt seine floral-fruchtige Seite besonders als Filterkaffee (Handfilter/V60). Als Café Crème aus dem Vollautomaten oder aus der French Press rund und aromatisch; als Espresso im Siebträger intensiver, fruchtiger und komplexer.
Klar, fruchtig und vielschichtig – ein sortenreiner Hochlandkaffee für alle, die Frische und Finesse in der Tasse schätzen.
Einheitspreis:
250g = 42,00 €, 500g = 41,00 €, 1000g = 35,95 € pro 1000 g
Zusätzliche Hinweise
Hinweise zu Lieferung und Versand
Bitte beachten Sie, dass wir ein kleiner Anbieter sind. Unsere Versandzeiten orientieren sich deshalb an zwei Dingen:
Öffnungszeiten:
Im Winter haben wir den physischen Betrieb nur am Mittwoch, Freitag und Samstag offen. Entsprechend kann der Versand auch nur an diesen Tagen erledigt werden.
In den Sommermonaten – welche bei uns von April bis Oktober dauern – haben wir
jeden Tag geöffnet und erledigen den Versand deshalb auch sehr zeitnah.
Versandprovider:
HERMES verlangt eine Mindestmenge an Paketen, welche wir zudem am Tag zuvor anmelden müssen. Daraus ergibt sich, dass es bei Sendungen mit HERMES manchmal ein bis zwei Tage länger dauern, bis der effektive Versand stattfindet.
DHL kann grundsätzlich am gleichen Tag versendet werden, allerdings sind die ländlichen
Postabgangszeiten hier ungünstig, weshalb es auch in diesem Fall einen
zusätzlichen Tag dauern kann, bis Ihr Paket auf die Reise geht.
Hinweise über das Rückgaberecht
Selbstverständlich halten wir uns konsequent an die
gesetzlichen Verpflichtungen zum Rückgaberecht.
Darüber hinaus weisen wir darauf hin, dass wir uns als einen
freundlichen Partner unserer Kunden verstehen. Deswegen sollten Sie, wenn immer
möglich erst den Kontakt mit uns suchen, bevor Sie sich ärgern oder Dinge tun,
welche die Angelegenheit unnötig verkomplizieren…
Ein Mail oder ein Telefon genügt und wir finden eine Lösung.
Immer!